毕业于安徽机电学院（现安徽工程大学）,食品工程专业。 2005年加入食品论坛，网名：轻舟，2007年任食品添加剂板块版主至今。 加入食品论坛以来，长期在论坛与大家探讨肉制品加工技术，论坛中有许多经验分享和心得体会。

主要从事西式肉制品加工、肉制品配料等。

1990年始，在安徽阜阳肉联厂从事西式肉制品加工，历经生产技术员，生产技术科副科长，生产技术主管厂长，是较早接触西方先进的肉制品生产核心技术的人员，在西式肉制品生产技术方面有着丰富的经验和见解。 2003年至2018，就职于青岛某食品配料公司，主要从事肉制品配料的研发和售后服务，专注于肉制品品质改良和防腐的基础研究，对肉制品辅料的特性与应用有着深入的认识。根据市场需求，对各种肉制品加工工艺和配料广泛实验与研究，对肉制品加工技术的市场现状和技术发展趋势有着独到的见解。 2019年至今就职于青岛特斯特科技股份有限公司，主要从事技术服务工作。

 根据市场需求，对各种肉制品加工工艺和配料广泛实验与研究，对肉制品加工技术的市场现状和技术发展趋势有着独到的见解。