找回密码 注册
收起/展开 收藏本版 (501)

食品生产技术 今日: 101 |主题: 87173|排名: 6 

版块介绍:食品研发,食品加工技术, 食品工艺技术交流。
★非原创发贴前请先搜索,避免重复发贴;写清楚题目及详细内容,便于大家参与!发贴可参考“如何在论坛里有效提问”“食品论坛规范发帖”
为保障技术版的贴子质量,水贴、广告贴一律删除,请大家支持。      
发布食品相关广告,请到“食品供求信息”等相关版块,灌水请到“谈天说地”,有问题请先查阅“生产技术版常见问题集(新手必读)”。                  
为保障专版专用,达到快速解决问题的目的,请大家自觉分类发帖。
有技术难题或研发外包,可以找食品邦技术交易平台:http://bang.foodmate.net/  联系方式:17653538951,微信同号。
作者 回复/查看 最后发表
全局置顶 隐藏置顶帖 寄语征集开始啦!现向大家征集2025年周历寄语! attach_img - [回帖奖励 180 ]  ...23456 foodmatebak 2024-9-3 10:44 70780 周美良 2024-9-3 20:22
全局置顶 隐藏置顶帖 【第一轮通知】2024第二届食品行业产学研创新合作研讨会暨全国农产食品行业产教融... attach_img foodlearn 2024-9-3 16:55 1276 能力 2024-9-3 17:05
全局置顶 隐藏置顶帖 预包装冷藏即食食品和咖啡奶茶消费量调查 attachment  ...23456 foodvip 2024-7-18 10:13 6019757 陌小涵77 2024-9-3 10:53
全局置顶 隐藏置顶帖 9月4日开班|2024功能食品研发理论与实操高级培训班 参观+双结业证 嘉宾已确定 attach_img 食品小研 2024-8-26 13:35 52162 sunguoqiang14 2024-9-2 09:04
全局置顶 隐藏置顶帖 【通知】SEPA感官分析实操培训班 系列课程 感官 2024-8-30 16:57 12384 AnM_Ohh_ePef 2024-9-2 08:41
全局置顶 隐藏置顶帖 培训内容更新,实操升级 | 第六期复合调味料包(卤煮专题)加工技术培训班 attach_img 食品小研 2024-8-13 11:26 810162 chenshaofeng66 2024-8-30 15:34
全局置顶 隐藏置顶帖 [公告] 写文章,赢奖品!“功能食品”有奖征文开始啦! attach_img  ...23456..9 foodmatebak 2024-8-8 14:31 9614772 foodmatebak 2024-8-26 09:25
分类置顶 隐藏置顶帖 [公告] 轻舟:肉制品加工常见问题交流答疑 attachment digest  ...23456..304 轻舟 2007-10-14 08:30 36451107074 Walls 2024-8-31 16:46
分类置顶 隐藏置顶帖 aing:天然色素 天然提取物应用技术交流和探讨 attach_img digest  ...23456..47 aing 2018-4-5 16:23 555261734 孙江亭 2024-8-21 17:19
分类置顶 隐藏置顶帖 冷饮雪糕冰淇淋问题咨询回复区 attach_img digest  ...23456..76 whmwxm 2014-8-29 14:37 901406023 Nessy 2024-8-1 08:57
分类置顶 隐藏置顶帖 [讨论] 逍遥如风:烘焙产品容易出现的问题及解决方案 attachment digest  ...23456..82 逍遥如风 2015-6-29 09:51 981621868 小武好运不段 2024-7-9 15:30
本版置顶 隐藏置顶帖 [公告] 食品工厂技术区常见问题集 (新手必读) attachment digest  ...23456..40 cafe 2006-9-3 22:31 472481036 孙江亭 2024-8-21 17:19
  版块主题   
[分享] 米粉加工原理与技术 高清PDF版 attach_img  ...23 燕赤龙 2023-12-8 10:39 321310 A小翠 2024-9-3 17:51
[分享] 食品调味料知识(汇总) attachment digest recommend heatlevel agree  ...23456..220 liguangyuan2008 2010-10-8 16:33 26335362153 几乎无法误会 2024-9-3 17:41
[分享] 中央厨房原材料验收标准 attachment heatlevel  ...23456 wongjade197828 2022-8-13 00:13 603279 ylxfx255 2024-9-3 17:16
[讨论] 保健品钙锌口服苦涩怎么掩盖或者消除 w12a54 2022-4-26 16:33 8739 123Buddy 2024-9-3 16:59
[分享] 鱼丸生产工艺流程及操作要点 tianyamolu 2024-7-9 16:46 4248 tianyamolu 2024-9-3 16:54
[求助] 肉制品蒸煮 来自手机客户端 ...2 New sun18351531 2024-9-3 10:56 13149 sun18351531 2024-9-3 16:53
[原创] 油条制作 新人帖 attachment agree New 727066694 2024-9-3 08:55 9148 bihaibaozhuang 2024-9-3 16:39
[分享] 薏米系列食品和饮品的生产工艺 attachment splyw 2022-10-8 17:03 5472 李小金 2024-9-3 16:09
[分享] 利乐的乳品加工手册完整版最新版 attachment heatlevel  ...234 pengchwl 2023-1-6 11:53 432580 Zaria 2024-9-3 15:56
[原创] 新型果冻棉纸袋装果冻 新人帖 attach_img 来自手机客户端New 老街食品 2024-9-1 10:53 6177 zokesp 2024-9-3 15:56
[求助] 请问哪个厂家给代工PET瓶装咖啡饮料 xiaohufei00 2013-9-8 06:31 33225 徐光兵 2024-9-3 15:50
[分享] 现代乳品工业手册 第二版 attachment  ...23 pengchwl 2023-1-13 15:27 261439 Zaria 2024-9-3 15:46
[求助] 求助羊初乳粉结晶现象,絮状现象是否正常 小夭ViAN 2024-7-16 10:42 5183 农林 2024-9-3 15:11
[讨论] 五香牛肉怎么提高出成  ...2 小虾不吃米 2024-8-27 15:27 22313 狼堡拆迁办 2024-9-3 15:00
[分享] 灌肠制品配方资料(三)西式肠类2020.11.20 attachment heatlevel agree  ...234 hg_lba 2020-11-21 08:42 413161 18719667883 2024-9-3 14:56
[求助] 高蛋白饮料,PP瓶高温灭菌,能做到不添加防腐剂,9个月保质期吗? New letitgo1987 2024-9-3 11:08 6117 翼翼小心 2024-9-3 14:43
[分享] 花椒油生产工艺优缺点分析  ...2 无崖 2019-2-21 14:57 145855 hero3000 2024-9-3 14:19
[分享] 茶饮料生产工艺 attachment recommend  ...2 nacissus 2010-12-19 12:20 2311307 李小金 2024-9-3 14:16
[分享] 食品加工新技术(英文版) attachment agree  ...23 laipufu1061902 2007-7-28 13:01 319031 beifanglang28 2024-9-3 14:01
[分享] 无核黄皮果汁饮料生产工艺的初步研究 attachment splyw 2022-6-7 13:29 6397 doctor19307 2024-9-3 13:55
[求助] 关于制作焦糖酱的一些问题 新人帖 MON2 2018-2-24 16:05 82026 csc0807 2024-9-3 11:50
[分享] 金华火腿深加工与风味香精的研发 attachment  ...2 kalpaok 2009-6-2 11:27 123753 jerry老崖 2024-9-3 11:47
[分享] 水分活度(Aw)与食品防腐关系 attachment  ...2 zhangmingquan 2024-6-5 13:43 13497 jerry老崖 2024-9-3 11:42
[分享] 南北香肠配方及28种制作方法 attachment heatlevel  ...2345 水煮人 2021-8-14 02:06 513201 jerry老崖 2024-9-3 11:34
[分享] 鲅鱼馅水饺配方 attachment recommend heatlevel agree  ...23456..9 水如天 2015-1-13 11:40 10416764 jerry老崖 2024-9-3 11:33
[原创] 各种果汁生产加工技术 attachment heatlevel agree  ...234 wzq1984122 2011-9-25 10:38 399078 连工 2024-9-3 11:14
[分享] 6款鸡肉食品加工技术 attachment  ...2 splyw 2022-7-10 18:41 14787 连工 2024-9-3 11:09
[求助] 大米制品中主要微生物有哪些 来自手机客户端New 觅觅 2024-9-2 23:56 10236 翼翼小心 2024-9-3 10:59
[其它] 茶线果汁生产工艺流程图.doc attachment heatlevel  ...23 luchengxi 2009-12-10 11:10 256928 春风不解风情 2024-9-3 10:39
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符
您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2024-9-3 20:23 , Processed in 0.046014 second(s), 9 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2024 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部 返回版块