高温杀菌知识点分享 2024-08-19

高温杀菌釜主要杀菌对象 在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在12 ...

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影响罐头食品的杀菌工艺的因素有这些 2024-08-09

所谓食品的杀菌顾名思义是将食品中的微生物全部杀灭。然而罐头食品所称“杀菌”与细菌学上的杀菌是有区别的。后者是指绝对无菌，因而有用“灭菌”一词。如果罐 ...

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普通食品和罐头食品怎么出口美国 2024-08-07

普通食品 FDA 注册   （ FFR 注册） 自9·11事件后美国食品及药物管理局（FDA）出台针对生物反恐的法案，要求全球对美出口的食 ...

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