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标签问题，糕点原材料用了红枣粉，表面用红枣碎做装饰，配料表该怎么写？	食品添加剂和配料	yuyongbo 2024-1-29	19 606	dlshuij 2024-1-29 23:31
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分享红枣鲜为人知的营养价值: 枣点回家 2013-7-9 12:02; 大枣，味甘，性温。归脾、胃、心经，具有补中益气，养血安神之功效。中医四大经典之一，我国最早的药物学专著 —— 《神农本草经》谓： “ 可安中养脾 ” 《名医别录》： “ 补中益气，强力，除烦闷 ” 。营养成分：红枣含有丰富的能量、碳水化合物，富含蛋白质、膳食纤维，多种维生素和矿物质以及人体必需的 8 种氨基酸。除此之外，红枣中还含有一些其他水果没有或含量很少，但生理活性很高的特殊功能成分。 1. 红枣多糖 2.C-AMP （环磷酸腺苷）称为细胞内第二信使，对各种激素，入前列腺素和酚胺的活动有重要作用。 3. 皂甙类我们比较熟悉的是红枣的补血功效，其实红枣的价值远不止补血这么简单，它还有很多不为人知的功效。营养价值： 1. 提高人体免疫力，抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白。 2. 枣中丰富的钙和铁，对防治中老年的骨质疏松有一定作用，同时对成长期的青少年和女性易发的贫血有非常好的疗效。 3. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 4. 红枣中所含的芦丁是一种血管软化剂，能够防治高血压。 5. 红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、增强食欲。为充分利用红枣的补血功效，可以与这几种食物搭配食用，补血效果更好：桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞。绿色健康，正宗的新疆红枣就在 “枣”点回家！骏枣，健康零食; 个人分类: 红枣知识|372 次阅读|0 个评论

分享美女养生：红枣6种吃法营养效果翻倍: 雪姚 2013-5-8 16:58; 俗话说，"一日吃三枣，一辈子不显老".红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。一日三枣终身不老不同吃法功效各异鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。 ①、红枣泡水，养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C. ②、红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 ③、红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 ⑤、红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。 ⑥、红枣泡酒，血管通畅红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。小编提醒： 1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。 2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。; 个人分类: 饮食健康|616 次阅读|0 个评论

分享红枣的正确食用方法: 热度 14 小鱼児 2013-4-30 19:02; 红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛；常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤可以变得白皙，有较好的美容效果；红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖烂，补血效果很好；红枣、红豆放入糯米里一起熬粥(先将红豆煮烂，再放入糯米、红枣一起煮)，也是一道补血的佳肴；红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃还有养颜祛斑的作用。; 543 次阅读|4 个评论

分享春季饮食要增甘减酸宜吃红枣: 热度 1 wangchunxia 2013-2-27 14:44; 我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。　　许多人认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。其实不然，比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高。　　另外，吃大枣也是有讲究的，一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。还有，红枣皮不宜消化，伤胃，吃枣的时候要尽量吐皮吃。; 431 次阅读|0 个评论

分享红枣浓缩汁（富含cAMP）指标: lsy03209 2013-1-22 14:35; 红枣浓缩汁（富含 cAMP ）指标： cAMP 含量≥ 100ppm ；可溶性固形物含量≥ 70Brix ；可滴定酸≥ 0.8% ；透光率≥ 70% ；色值≥ 3 ；浊度≥ 15NTU 。联系电话18634334351，刘经理。; 602 次阅读|0 个评论

分享佳县千年有机红枣: lsy03209 2013-1-8 09:47; 本人有大量佳县千年有机红枣，价格面议，如需请联系13488291118贺经理 18735428307刘经理.; 753 次阅读|0 个评论

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