食品论坛 › 标签 › 酒精

标签: 酒精

相关帖子	版块	作者	回复/查看	最后发表

方便食品酱包出现类似酒精的味道	食品生产技术	醒醒啦 2025-1-15	20 265	猴子258 2025-1-18 14:14
酒类标签上有“不添加酒精”字样，是否违规？	食品行业监管	qingbingx 2025-1-8	19 409	梦琪花生 2025-1-11 11:09
火参果果醋发酵工艺研究	食品生产技术	刘先印lxy 2024-12-22	1 49	连工 2024-12-22 19:53
5009.225酒精度检测的疑问	食品理化检测	xianggua001 2024-12-7	6 84	xianggua001 2024-12-8 17:09
黄酒是有专用酒精计吗？	食品理化检测	Z_C5v 2024-12-6	12 260	Z_C5v 2024-12-6 16:58
请问消毒酒精配置记录表怎么写呢	化妆品	潘多多 2024-12-4	6 202	不爱吃扣肉 2024-12-4 19:47
酒精度：低于0.5%vol的饮料果味酱产品可以不标酒精度吗？	食品行业监管	hh20150706 2024-12-2	13 331	xilinxu 2024-12-5 15:10
常喝酒的人，要多吃这类食物！很多人都没吃够，快自查！	营养与美食	王中泰 2024-11-30	20 166	xilinxu 2024-12-3 02:58
烟熏香肠（生食）、发酸、涨袋、胀气、涨袋	食品生产技术	酒酒儿 2024-11-27	6 169	SHMILY_zMs 2024-12-10 16:21
酒精度：0.5%vol的产品，算酒还是饮料	食品行业监管	风封峰 2024-11-18	17 386	xuxujl 2024-11-18 14:06
食用香精中已挥发的酒精需要标示吗？	食品添加剂和配料	猪蹄子 2024-11-7	4 229	寒江独钓孤影咪 2024-11-8 13:37
酒精灯爆炸的原因	食品微生物检测	狻猊111 2024-11-7	17 403	lzFDA 2024-11-8 08:18
金桔果醋发酵工艺研究	食品生产技术	刘先印lxy 2024-11-3	1 15	Better_caZ 2024-11-3 09:12
辅料及发酵条件对食醋酒精发酵工艺影响研究	食品生产技术	刘先印lxy 2024-10-28	1 16	周美良 2024-10-28 10:07
酒精消毒剂是万能的吗？这些事项一定要注意！	食品生产技术	王中泰 2024-10-22	3 157	大树底下好乘凉 2024-10-22 18:09
生物安全柜中能不能用酒精灯	实验室管理	王中泰 2024-10-7	0 606	王中泰 2024-10-7 18:21
现在的厂家心眼子可真多。	谈天说地	605185004 2024-9-23	17 483	hongvin 2024-9-24 08:17
一文了解木薯的营养成分及在宠物食品中的应用研究	农林渔牧	宠物行业交流 2024-9-13	3 247	宠物行业交流 2024-10-8 15:31
求助请各位大神看看：为啥空白老长菌啊？	食品微生物检测	奥利奥半熟芝士 2024-9-11	16 324	魔鬼旋律 2024-9-20 11:11
《2022-2030年全球酒精行动计划》	食品安全与风险分析	Mac_OS_X 2024-8-25	1 602	许愿i 2024-8-26 08:32

更多...

相关日志

分享酒精消毒液: 热度 1 zhouxiubo 2013-1-28 21:40; 【包　　装】　　1、100ml/瓶×180瓶/箱　　2、500ml/瓶×30瓶/箱　　3、2.5L/桶×10桶/箱【成　　分】酒精 75%或95% 【保质期限】一年【价　　格】请点击右侧在线咨询【特　　点】　　75%酒精消毒剂是一种易燃、易挥发的无色透明液体，是一种中效消毒剂。　　酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。酒精杀菌消毒能力的强弱与其浓度大小有直接的关系，过高或过低都不行：高浓度酒精对细菌蛋白脱水过快，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，从而影响了杀菌能力。而当酒精浓度低于75%时，由于渗透性降低，也会影响杀菌能力。　　当酒精浓度在75%时，其渗透压与细菌的渗透压相近,可以在细菌表面蛋白未变性前不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌。所以说，在杀菌消毒方面效果最好的是75%浓度的酒精。【适用范围】　　1、食品饮料厂、制药厂等生产企业：人员手部及皮肤消毒，工器具、台面等硬表面的消毒。　　2、医院等医疗系统：器械、台面、人手及皮肤、粘膜的消毒。　　3、民用家居场合：各类日常用具及人手及皮肤、餐饮具、屏幕、电话机等的消毒。【使用方法】　　1、取适量本品，用喷洒、擦拭等方法对各类物体表面进行消毒。　　2、食堂、餐厅、餐具清洁公司等餐具的消毒，用水洗净后用本品擦拭。　　3、手与皮肤消毒，用消毒棉球蘸取适量本品,由中心向外涂擦于需消毒的皮肤。涂抹两次后,作用3分钟。; 566 次阅读|0 个评论

分享 “3500万元酒精去哪了？”: beijingwutongna 2012-8-28 15:20; 可以说，近两年业绩快速增长的古井贡酒，很大程度上就是一部 “ 年份原浆 ” 系列的成长史。半年报显示，古井贡酒各档次系列酒中，低档酒营业收入约为 4491 万元，占总收入比重为 2% ，中端酒和高端酒收入占比分别是 38.13% 和 56.3% ；营业成本方面，低档酒约为 2908 万元。古井贡酒昨日公告承认 “ 采购食用酒精 4551 万元的关联交易 ” 属实。而对于古井贡酒 “ 年份原浆系列没有添加食用酒精 ” 以及多余酒精是 “ 基酒调制后必须经过一定周期储存形成的库存 ” 的表述，白酒业内人士并不认可。据中国上市公司舆情中心监测，高炉家酒董事长林劲峰就在微博中提出， “ 低档酒就算全部是酒精，也才需要采购 1000 万元左右，其他 3500 万元的酒精去哪了？ ” 安徽当地一家白酒生产企业负责人张珺（化名）对此持有类似观点。张珺告诉记者，一般来说，低端白酒的原料成本占营业成本比重在 30%~40% 之间，即便古井贡酒低端白酒的制造原料全部是食用酒精，最多也只能用掉价值 1163 万元的食用酒精。张珺认为，以 “ 基酒调制后形成库存 ” 无法解释其余 3400 万元酒精的去处。张珺表示，既然瑞福祥食品公司是古井贡酒的附属企业，食用酒精完全可以随买随用，没必要以库存形式储存制造低端酒。此外，过去两年间古井贡酒采购食用酒精的变动情况和低端酒的营收变动情况也不匹配。 2010 年 ~2012 年中报显示，公司低端酒的营业收入分别为 1823.57 万元、 1633.39 万元和 4491 万元，如果把提价因素纳入进来，更是呈上下波动白酒代理的态势；但同期公司采购酒精的价值分别为 1974.1 万元、 3203.4 万元和 4551.5 万元，呈直线上升趋势。这种变动情况也支撑了上述人士对于公司中高端酒也含有酒精的推断。文章来自 http://jiu.spzs.com; 26 次阅读|0 个评论

更多...

标签: 酒精

相关帖子

相关日志