速冻食品，执行10379，这么操作行不行

catch0406 · 发表于 2024-4-25 15:05

各位虾友：
速冻食品，可不可以选用买熟制的产品做为原料，然后缓化后从添加一些调味酱，然后再经过熟制、速冻、包装形成新的速冻产品？我没看见有这么做的，但是领导给了这么一个想法，我还真拿不准
还有10379中，畜禽肉及其制品是不是指的初级农产品，不是指的熟制肉制品
还请不吝赐教，感谢感谢

xylovels · 发表于 2024-4-25 15:17

完全没问题，制品包括所有的

catch0406 · 发表于 2024-4-25 15:28

xylovels 发表于 2024-4-25 15:17
完全没问题，制品包括所有的

哦。您那边有没有做相关的产品的？

feng4321 · 发表于 2024-4-25 15:30

我感觉制品范围很大，生熟都可以有

xylovels · 发表于 2024-4-25 15:39

catch0406 发表于 2024-4-25 15:28
哦。您那边有没有做相关的产品的？

肉类的用过午餐肉做原料，其他的有比如海带，就是熟的。比如炒芝麻。比如用水果、玉米罐头做原料。

Mac_OS_X · 发表于 2024-4-25 15:48

依据《肉与肉制品术语》（GB/T 19480—2009），肉制品中包括生肉制品和熟肉制品。

猫了个猫 · 发表于 2024-4-25 15:51

没有问题，我就这么做的

149580104 · 发表于 2024-4-25 16:09

为什么不可以呢火腿肠都还不是畜禽肉及肉制品还不一样可以切了加点其他料做速冻调制食品

酸奶搬运工 · 发表于 2024-4-25 16:12

都包含及其制品了，搞

东海钓夫 · 发表于 2024-4-25 16:34

成本不高吗？

石竹 · 发表于 2024-4-25 18:20

从合规角度好像也说不出啥来。

dlshuij · 发表于 2024-4-25 23:31

速冻食品指的是产品，不是指的原料。

[求助] 速冻食品，执行10379，这么操作行不行