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楼主: wz9th

[分享] The Baker's Manual 烘培手册

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linghong23

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37^#

发表于 2014-8-5 13:02 | 只看该作者 |发表于：广东省

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非常感谢楼主，学习了

食品专业词典，欢迎使用

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lemonparfeit

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[LV.9]以坛为家II

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38^#

发表于 2015-9-5 17:31 | 只看该作者 |发表于：上海

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除了理论知识，还有实用的recipe,看完可以自己做烘焙产品喽

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cjlu_carl

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[LV.5]常住居民I

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39^#

发表于 2015-12-10 09:10 | 只看该作者 |发表于：广东省

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我要做收集达人

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coffeehouse

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40^#

发表于 2016-4-7 11:04 | 只看该作者 |发表于：福建省

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楼主有没有 The Technology Of Cake Making 和 Technology Of Bread Making?

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liuganghu1

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[LV.1]初来乍到

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41^#

发表于 2016-5-14 20:11 | 只看该作者 |发表于：河南省

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感谢楼主的分享，学习了。

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jm0518

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42^#

发表于 2016-12-17 14:51 | 只看该作者 |发表于：广东省

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要好好研究烘焙工艺

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qq求职者qq

(阿Q)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛精英

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43^#

发表于 2017-5-25 13:48 | 只看该作者 |发表于：上海

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thanks a lot！

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wgq02

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44^#

发表于 2017-7-16 23:42 | 只看该作者 |发表于：浙江省

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支持楼主啊

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vivilu511

(vivilu)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛知名

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45^#

发表于 2017-7-17 00:47 | 只看该作者 |发表于：台湾省

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感谢楼主，学习了

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xzhn

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新手上路

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46^#

发表于 2017-10-17 08:46 | 只看该作者 |发表于：加拿大

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感谢楼主。Thanks a lot

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fkfdmt1111

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47^#

发表于 2017-10-18 10:04 | 只看该作者 |发表于：辽宁省

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非常感谢，再接再厉

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pepsiliu

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48^#

发表于 2017-11-30 15:26 | 只看该作者 |发表于：天津

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真是好贴，楼主要多发些这种资料啊!

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