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CBIFS第十六届食品安全技术论坛（青岛）

会议时间： 2024-04-11 至 2024-04-12结束

会议地点：青岛市银沙滩温德姆至尊酒店（详情咨询客服--收费会议）

主办单位：主办方：中国认证认可协会、太平洋国际展览（北京）有限公司

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会培动态都知晓

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会议介绍

各相关单位：

作为食品安全技术领域规模大、人气旺和受欢迎的行业盛会之一，CBIFS食品安全技术论坛在专家学者的支持下已成功举办了十五届，每届论坛都会吸引来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等众多专业人士参加，得到了业界的一致好评和高度认可。

为进一步增进食品安全技术交流，由中国认证认可协会、太平洋国际展览（北京）有限公司联合主办的CBIFS第十六届食品安全技术论坛将于4月在青岛举办。

参会人员：食品安全政府监管部门、直属技术机构或直属单位、高校及科研院所、食品生产加工企业、第三方检测认证机构、检测仪器设备公司等从事食品安全与质量管理工作的技术负责人、质量负责人和实验室检验检测相关人员。

会议日程

论坛内容：本次论坛内容包括食品安全国家标准、食品安全检验检测、食品安全认证认可、食品安全质量管理等议程，邀请食品安全国家标准审评委员会委员、行业权威专家、食品龙头企业，研究探讨新技术发展与应用，为提高食品安全检测技术和质量管理水平发挥作用。

4月11日上午 | 主论坛

≡≡≡ 开幕式主论坛全体大会 ≡≡≡
时间：4月11日上午09:00-12:00 地点：中华厅Ⅲ+Ⅳ 主持人：周琦研究员 CCAA科技委秘书长/CCAA检测分会副会长
09:00-09:15	开幕致辞
09:15-09:40	大会主题演讲
09:40-10:05	检验方法类食品安全国家标准制修订进展肖晶 \| 国家食品安全风险评估中心研究员
10:05-10:30	食品微生物检验与溯源技术的发展与挑战杨瑞馥 \| 军事医学研究院微生物流行病研究所研究员
10:30-12:00	茶歇＆参观食品安全检测仪器设备展览

4月11日下午 | 专题论坛

≡≡≡ 食源性微生物检测技术专题论坛 ≡≡≡
时间：4月11日下午13:30-17:30 地点：中华厅Ⅳ 主持人：曾静中国海关科学技术研究中心研究员
13:30-14:00	我国食品安全微生物标准体系建设的实践与思考郭云昌 \| 国家食品安全风险评估中心研究员
14:00-14:30	测试片技术革新面临的挑战和突破刘磊 \| 美正生物微生物研发总监
14:30-15:00	GB 4789.30《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》新版标准解读梅玲玲 \| 浙江省疾病预防控制中心主任技师
15:00-15:30	题目待定深圳华大智造科技股份有限公司技术专家
15:30-16:00	茶歇＆参观展览
16:00-16:30	GB 4789.35《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》解读曾静 \| 中国海关科学技术研究中心研究员
16:30-17:00	工业微生物质谱的领航者-DW-MS 5500飞行质谱助您加速微生物鉴定张帆 \| 杭州大微生物技术有限公司创始人/总经理
17:00-17:30	GB4789.40《食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌检验》标准解读甘辛 \| 国家食品安全风险评估中心副研究员
≡≡≡ 农兽药残留检测专题论坛 ≡≡≡
时间：4月11日下午13:30-17:30 地点：中华厅Ⅲ 主持人：赖卫华南昌大学食品科学与技术国家重点实验室教授
13:30-14:00	农药残留国家标准制修订现状与展望罗媛媛 \| 农业农村部农药检定所残留审评处、国家农药残留标准审评委员会秘书处农艺师
14:00-14:30	SCIEX全新标准方案介绍——助您“食安天下” 张崇 \| SCIEX中国应用支持中心应用工程师
14:30-15:00	我国兽药残留标准发展趋势张玉洁 \| 中国兽医药品监察所标准处、全国兽药典委员会办公室、全国兽药残留专家委员会办公室高级兽医师
15:00-15:30	兽药残留检测中的标准物质的技术应用和案例分享赵鹏 \| 艾吉析科技（上海）有限公司技术支持经理
15:30-16:00	茶歇＆参观展览
16:00-16:30	全自动化、高通量筛查和定量农兽残解决方案王雯雯 \| 安捷伦科技（中国）有限公司应用工程师
16:30-17:00	磁性萃取技术在农产品安全分析中的应用朱怀恩 \| 普敦实验室设备（上海）有限公司技术总监
17:00-17:30	纳米材料QuEChERs法用于药食同源产品中农药残留检测兰韬 \| 中国标准化研究院农业食品标准化研究所副研究员
≡≡≡ 实验室管理与数智化专题论坛 ≡≡≡
时间：4月11日下午13:30-17:30 地点：慕尼黑厅主持人：安艳威北京国实检测技术研究院执行院长
13:30-14:00	国检食品实验室的数智化探索李建华 \| 中国国检测试控股集团环境与健康事业部总经理
14:00-14:30	机器人科学家赋能微生物实验室升级转型李祖敏 \| 上海汇像信息技术有限公司分析检测部负责人
14:30-15:00	数字化管理系统在实验室管理中的应用屠锦娣 \| 陕西科仪阳光检测技术公司副总经理、技术负责人
15:00-15:30	自动化与智慧化赋能实验室升级转型张震霄 \| 安捷伦科技（中国）有限公司实验室信息化产品技术专家
15:30-16:00	茶歇＆参观展览
16:00-16:30	实验室标准化管理王玉花 \| SGS农产食品部北方区实验室高级经理
16:30-17:00	GB 5009.295《食品安全国家标准化学分析方法验证通则》解析徐敦明 \| 厦门海关技术中心研究员
17:00-17:30	数字化信息技术在检测型实验室的实践应用朱磊 \| 蒙牛乳业集团实验室数字化技术高级工程师
≡≡≡ 食品安全供应链及质量管理专题论坛 ≡≡≡
时间：4月11日下午13:30-17:30 地点：柏林厅主持人：王剑青美正生物产品创新中心总经理/市场总监
13:30-14:00	畜禽屠宰及生鲜乳质量安全风险监测计划及相关监测技术单吉浩 \| 农业农村部农产品及加工品质量检验测试中心（北京）副主任/高级工程师
14:00-14:30	企业如何做好质量安全风险监控王昉 \| 新希望鲜生活冷链物流有限公司首席质量官
14:30-15:00	速冻食品的微生物控制与检验技术孙丽杰 \| 三全食品股份有限公司检测中心高级经理
15:00-15:30	食品安全快速检测产品研发的心得、问题与思考王剑青 \| 美正生物产品创新中心总经理/市场总监
15:30-16:00	茶歇＆参观展览
16:00-16:30	题目待定演讲嘉宾确认中
16:30-17:00	品质管理为何要成为战略业务伙伴张宇 \| 利和味道(青岛) 食品产业股份有限公司供应链负责人
17:00-17:30	食品微生物学检验采样和检样处理系列标准解读马群飞 \| 原福建省疾病预防控制中心主任技师

4月12日上午 | 专题论坛

≡≡≡ 食源性微生物检测技术专题论坛 ≡≡≡
时间：4月12日上午09:00-12:00 地点：中华厅Ⅳ 主持人：熊晓辉南京工业大学教授
09:00-09:30	GB 4789.4《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》解读吕敬章 \| 深圳海关食品检验检疫技术中心研究员
09:30-10:00	增菌培养基预热过程中的挑战及对策 Markus Prenge 默克微生物监测全球产品经理
10:00-10:30	茶歇＆参观展览
10:30-11:00	GB 4789.45《食品安全国家标准微生物检验方法验证通则》解读贾俊涛 \| 青岛海关技术中心研究员
11:00-11:30	食品商业无菌快速检测方法陆俊杰 \| 梅里埃诊断产品（上海）有限公司科学事务专家
11:30-12:00	食品微生物快速检测方法的选择与技术应用张鑫欣 \| 达能中国、北亚及大洋洲区域质量与食品安全技术专家与检测管理副总监
≡≡≡ 食品安全分析技术专题论坛 ≡≡≡
时间：4月12日上午09:00-12:00 地点：中华厅Ⅲ 主持人：陈墨中国食药促进会检验检测服务分会秘书长
09:00-09:30	GB5009.35《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》解析王乐 \| 济南海关技术中心技术研究员
09:30-10:00	食品中PFAS等污染物定量和未知风险物质发现策略郭藤 \| 赛默飞世尔科技液质小分子应用主管
10:00-10:30	茶歇＆参观展览
10:30-11:00	食品精准检测关键技术创新与应用刘艳明 \| 山东省食品药品检验研究院首席专家，主任/研究员
11:00-11:30	免色谱、流程化、高通量目标物筛查方案在食品安全领域的应用王庆贺 \| 布鲁克（北京）科技有限公司应用科学家
11:30-12:00	原位质谱技术在食品检验中的应用周玮 \| 江苏省产品质量监督检验研究院副主任
≡≡≡ 食品安全热点问题与创新技术专题论坛 ≡≡≡
时间：4月12日上午09:00-12:00 地点：慕尼黑厅主持人：曾静中国海关科学技术研究中心研究员
09:00-09:30	出入境检验检疫行业标准中过敏原检测标准的制定与实施曾静 \| 中国海关科学技术研究中心研究员
09:30-10:00	食品行业中的过敏原风险管控与检测方案王亮 \| ROMER国际贸易（北京）有限公司技术部经理
10:00-10:30	茶歇＆参观展览
10:30-11:00	流式细胞技术在婴幼儿配方奶粉工厂清洗验证中的应用谢阳 \| 黑龙江飞鹤乳业有限公司生产事业部高级工艺工程师
11:00-11:30	真菌毒素基体标准物质的研制及在快检评价中的应用叶金 \| 国家粮食和物资储备局科学研究院副研究员
11:30-12:00	霉菌毒素和过敏原专业实验室与商业实验室的区别任莹 \| 罗玛实验室检测服务（无锡）有限公司质量和技术经理
≡≡≡ 特殊食品安全专题论坛 ≡≡≡
时间：4月12日上午09:00-12:00 地点：柏林厅主持人：张婵华测检测认证集团股份有限公司食品线总经理
09:00-09:30	特殊食品安全标准法规现状及发展趋势厉梁秋 \| 中国营养保健食品协会执行副会长
09:30-10:00	特殊食品检测评价的新思维新动力李丰勇 \| 华测检测认证集团股份有限公司集团副总裁
10:00-10:30	茶歇＆参观展览
10:30-11:00	基于风险思维的体系构建，助力特殊食品行业高质量发展刘伟东 \| 华测特殊食品技术服务项目负责人
11:00-11:30	夯实食品安全基础助力行业健康发展李翠枝 \| 内蒙古伊利集团质量检测控制中心主任
11:30-12:00	研发过程的创新与质量管理张伟 \| 威海百合生物技术股份有限公司研发总监

4月12日下午 | 专题论坛

≡≡≡ 乳品质量安全专题论坛 ≡≡≡
时间：4月12日下午13:30-16:30 地点：慕尼黑厅主持人：裴晓燕伊利集团食品安全风险评估总监国家乳业技术创新中心乳品安全与品质研究中心执行主任
13:30-14:00	乳制品标准体系建设与监管趋势分析徐红斌 \| 上海市质量监督检验技术研究院副所长
14:00-14:30	乳制品及婴幼儿配方食品良好生产规范国家标准解读涂顺明 \| 中国食品发酵工业研究院教授级高工
14:30-15:00	食品致敏原的检测贺丽丽 \| 拜发分析系统销售（北京）有限公司技术总监
15:00-15:30	对婴幼儿配方液态奶生产许可及注册管理的理解认识姜毓君 \| 东北农业大学食品学院院长/教授
15:30-16:00	原奶及乳制品的质量管理马世杰 \| 雀巢大中华大区质量部高级经理
16:00-16:30	乳品行业微生物栅栏技术的应用及有效性验证王琦 \| SGS农产食品部门微生物项目高级技术经理
≡≡≡ 粮油质量安全专题论坛 ≡≡≡
时间：4月12日下午13:30-17:00 地点：柏林厅主持人：曹文明益海嘉里研发中心研究员、博导
13:30-14:00	花生全产业链质量安全防控探讨宫旭洲 \| 山东鲁花集团有限公司总裁
14:00-14:30	中储粮粮食质量安全管控实践王正友 \| 中储粮质检中心总经理
14:30-15:00	煎炸油品质管理孙金杰 \| 德图仪器产品应用顾问
15:00-15:30	食品完整性与食用油质量安全金青哲 \| 江南大学食品学院教授
15:30-16:00	分子印迹传感器的构建及在3-MCPDS等油脂危害物检测中的应用刘国琴 \| 华南理工大学食品科学与工程学院教授
16:00-16:30	食品安全检测与食用香精功效评价曹虹晖 \| 上海应用技术大学博士
16:30-17:00	含油食品的质量安全评价与标准化刘旭辉 \| 中国海关科学技术研究中心高级工程师
≡≡≡ 食品加工过程微生物监控专题论坛 ≡≡≡
时间：4月12日下午13:30-17:00 地点：中华厅Ⅲ 主持人：董庆利上海理工大学教授
13:30-14:00	杀菌剂适应下阪崎克罗诺杆菌的抗性和毒性变化机制董庆利 \| 上海理工大学教授
14:00-14:30	肉类全产业链的致病菌管控实践谢志新 \| 太阳谷食品公司中国区食品安全质量与法规总监
14:30-15:00	把脉即食食品中不可忽视的“冷链杀手” 但俊峰 \| 纽勤生物科技（上海）有限公司高级技术专家
15:00-15:30	发酵乳制品中金黄色葡萄球菌污染的分析喻东威 \| 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司技术总监
15:30-16:00	食品腐败微生物的防与控周婀 \| 康师傅研发中心高级微生物专家
16:00-16:30	婴配工厂蜡样芽孢杆菌的防控刘英涛 \| 黑龙江飞鹤乳业有限公司高级经理
16:30-17:00	食品微生物质控样品的使用要点与结果评价李金霞 \| 中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）副主任
≡≡≡ 数字化创新—赋能食品安全专题论坛 ≡≡≡
时间：4月12日下午13:30-17:00 地点：中华厅Ⅳ 主持人：金光日 BRCGS北亚地区首席代表
13:30-13:45	全球认证方案数字化创新实践金光日 \| BRCGS北亚地区首席代表
13:45-14:15	用数字化转型升级提升企业质量运营陈巧玲 \| 光明乳业股份有限公司法规政府事务高级经理
14:15-14:45	数字化赋能农业产业升级贾娅玲 \| 淘天集团M2C事业部总监
14:45-15:45	一切皆数据，全部算出钱–数据驱动食品安全文化变革马东 \| 食知领航（天津）信息科技有限公司首席培训师
15:45-16:15	智慧食安-叮咚买菜实践分享冯珈 \| 叮咚买菜高级品控经理
16:15-16:45	全链路食品安全智慧管理毛勇 \| 娃哈哈集团质量监控部部长
16:45-17:00	问答环节

※ 同期展会：本次论坛同期在会场外举办食品安全检测仪器设备展览，100多家食品安全化学分析、微生物检验、快速检测仪器设备和试剂耗材厂商参展，将集中展示当前食品安全检测新产品、技术装备和解决方案。

会议嘉宾

主办及参与单位

主办方：中国认证认可协会、太平洋国际展览（北京）有限公司

协办单位：中国认证认可协会检测分会、中国食药促进会检验检测服务分会、国家乳业技术创新中心乳品安全与品质研究中心、TIC私董会、BRCGS

往期回顾

CBIFS第十五届中国国际食品安全技术论坛（重庆）

时间：2023-03-17 至 2023-03-18

http://conf.foodmate.net/1212/index.html

CBIFS2021第十四届中国国际食品安全技术论坛--杭州

时间：2021-06-03 至 2021-06-04

http://conf.foodmate.net/984/index.html

CBIFS 2020 第十三届中国国际食品安全技术论坛

时间：2020-12-10 至 2020-12-11

http://conf.foodmate.net/888/index.html

CBIFS 2019第十二届中国国际食品安全技术论坛

时间：2019-04-11 至 2019-04-12

http://conf.foodmate.net/645/index.html

CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛

时间：2017-04-07 至 2017-04-08

http://conf.foodmate.net/340/index.html

CBIFS2016第九届中国国际食品安全技术论坛

时间：2016-04-07 至 2016-04-08

http://conf.foodmate.net/235/index.html

CBIFS 2015第八届中国国际食品安全技术论坛

时间：2015-04-09 至 2015-04-10

http://conf.foodmate.net/168/index.html

CBIFS第七届中国北京国际食品安全技术论坛

时间：2014-03-18 至 2014-03-20

http://conf.foodmate.net/109/index.html

参会费用

参会费用：2000元/人

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

嘉宾：周琦肖晶郭云昌曾静杨瑞馥吕敬章贾俊涛徐敦明刘艳明徐红斌周玮梅玲玲张玉洁仇凯兰韬甘辛金青哲刘国琴董庆利姜毓君裴晓燕李翠枝喻东威朱磊马世杰陈巧玲刘英涛宫旭洲王正友曹文明谢志新张鑫欣毛勇周婀冯珈贾娅玲张伟李丰勇李建华金光日王玉花

行业标签：食品行业食品安全技术论坛农业体系

职能标签：技术负责人质量负责技术负责运营品控质量负责人质检检测机构技术经理加工企业食品企业副总经理研究中心生产加工企业品控经理技术机构食品公司食品生产加工企业主管研发总监认证机构标准化研究院疾病预防控制中心产品质量监督检验研究院专家学者海关技术中心药品检验研究院仪器设备公司质量部

知识点：食品安全粮油质量安全食品加工质量管理实验室管理供应链食品安全分析技术农兽药残留检测乳品食源性微生物检测技术特殊食品安全微生物监控肉类食品发酵数字化管理冷链健康婴幼儿配方法规安全标准微生物农产品实验室检测技术质量检测监督 BRC 微生物学食品微生物学球菌沙门微生物检测微生物检验乳制品乳酸菌标准化 IFS 检验检测 BRCGS 食品生产食品药品标准物质快速检测解读风险化学规范仪器分析方法注册管控 CCAA 品质色谱物流检测方法科研院所工厂医药农药残留兽药残留质谱药品质量监督 CBIFS 致病菌良好生产规范化学分析化工技术液质兽药特殊食品化工材料标准解读医学食品安全检测生物检测品质管理标准化管理质量发展食品安全国家标准药食同源食品检测试剂国家标准磁性萃取技术安全分析致敏原生产数字化数字化技术传感器食品生产加工食品检验检验技术农药食品安全文化方法验证微生物学检验质量监控食品微生物检验毒性 GB 4789 GB 5009 标准体系腐败微生物溯源兽医生物质安全评价实验室设备萃取技术食用油残留检测风险评估数字化转型生物技术污染物检验方法食品微生物实验室检验纳米材料微生物实验室生产加工设备仪器设备食品标准分析方法验证安全检测技术功效评价粮食质谱技术食品安全质量食品安全风险婴幼儿配方食品体系构建检测认证乳业生产规范食品安全风险评估环境质量管理水平分析检测生物学金黄色葡萄球菌沙门氏菌安全风险评估产品安全标准体系建设注册管理单核细胞增生李斯特氏菌杀菌食品科学粮油质量安全食品安全检测技术微生物技术微生物快速检测农兽药残留食品安全检验技术装备微生物项目分析技术装备监管农药残留检测兽药残留检测细胞标准制修订监控食品微生物学检验溯源技术油脂风险思维生物实验室蜡样芽孢杆菌沙门氏菌检验黄色葡萄球菌香精产品质量食源性无菌 GB 4789.3 质量销售即食食品信息技术食品标准化幼儿配方食品功效审评自动化萃取杀菌剂第三方检测食源性微生物污染乳酸菌检验安全风险安全检测微生物鉴定药品检验耗材

地区：青岛市山东中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。