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第二届食药同源功能食品与健康论坛（昆明）

会议时间： 2024-07-13 至 2024-07-15结束

会议地点：昆明市花之城豪生国际大酒店(13日周六报到，详情咨询客服--收费会议)

主办单位：指导单位：北美华人营养学会、国际注册执业营养师公会（加拿大）；主办单位：食药同源功能食品与健康论坛组委会、杭州市食品营养学会、北京味康食品科技交流中心

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会议介绍

大会背景

我国食药同源产业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期，迫切需要科技创新。食疗既是传承和弘扬中国“食药同源”传统文化的重要载体，也是进入大健康时代改善国民营养健康状况的现实选择。
作为食药同源产业的新兴领域，食疗产业成为我国食品产业健康转型的一个重要发展方向。如何开展跨地区多学科融合合作，助推健康中国战略和大食物观背景下食疗产业高质量发展，更大限度地食疗在维护健康中的作用；利用“食药同源”这座庞大的资源宝库，将“传统与现代”科学有机地结合，开展科技创新、突破技术瓶颈的问题，在成功举办首届的基础上，决定举办“第二届食药同源功能食品与健康论坛”。活动内容包括：院士、知名专家学者报告；专题报告；企业家报告；大会互动讨论和访谈；企业新技术、新产品展示和交流对接。共同探讨食疗产业的政产学研协同创新，开展“食药同源”理论基础研究、关键技术和产品开发，成果转化，助推我国新兴食疗产业健康发展战略。现就有关事项通知如下：

大会形式：特邀报告，专题论坛，新成果，新产品展示

参会人员：

1、从事中医药大健康、食药同源、植物化学、食用菌、营养健康、检测分析等研究的科研院（所）、大专院校等专家学者，健康及食疗管理单位；

2、食药同源类营养保健食品、医疗食品、功能性食品、特殊食品等生产企业相关负责人；

3、食药同源类原料配料、OEM、ODM、加工设备等相关企业负责人。

会议日程

大会内容：

1、食药同源与大健康产业发展机遇及趋势；
2、发布《2024中国食药同源大健康产业消费洞察与产业发展分析白皮书》；
3、食药同源物质法律法规与标准制订；
4、食药同源营养与健康；
5、食药同源治未病研究及应用；
6、食药同源类功能食品、特医食品、保健食品开发与创新；
7、中式滋补产品创新与发展趋势；
8、食药同源质量安全控制及检测技术；
9、食药同源原料、配料开发及应用标准；
10、海洋资源食药两用物质的功能研究与应用；
11、食药同源基因组、品种、有机种植、品控等研究；
12、食药同源物质提取、纯化、发酵等先进加工技术和设备；功能因子的分析鉴定和检测技术；
13、食药同源产品加工新技术、新产品、新装备展览展示等

会议日程：

会议嘉宾

专家委员：（排名不分先后）

大会主席：
朱蓓薇中国工程院院士，大连工业大学食品学院教授、国家海洋食品工程技术研究中心主任
单   杨中国工程院院士，湖南省农业科学院学术委员会主任/研究员
黄   和中国工程院院士，南京师范大学副校长/教授

大会副主席：
盛   军云南农业大学原校长/二级教授
于志萍美国北佛州大学副教授/北美华人营养学会主席
田   洋普洱学院副校长/教授

大会执行主席：
沈立荣浙江大学教授，杭州市食品营养学会理事长
谭明乾大连工业大学食品交叉科学研究院院长/教授

专家委员：（排名不分先后）
包汇慧国家食品安全风险评估中心研究员
陈国勋国家高层次引进人才(QR)，华中农业大学食品科技学院教授，前北美华人营养学会主席、董事
刘静波吉林大学食品科学与工程学院教授/ 吉林省营养与功能食品重点实验室主任
赵一鹤云南省林业和草原科学院林产工业研究所所长
邸多隆中国科学院兰州化学物理研究所研究员
赵   玲田纳西大学诺克斯维尔分校营养系教授、前北美华人营养学会主席、董事
谢玲琳美国德州农工大学营养系副教授，北美华人营养学会秘书长、董事
林承默国际执业注册营养师公会（加拿大）副总裁
石贤权加拿大联邦政府农业与食品部奎尔夫（Guelph）食品研究中心教授（高级研究员）
祝   捷美国德州州立大学营养与食品系助理教授，北美华人营养学会理事和传播专委会副主委
郝磊  美国宾州印第安纳大学副教授，北美华人营养学会副主席
刘建书陕西省功能食品工程技术研究中心主任
曹建新昆明理工大学食品科学与工程学院院长/教授
杨庆利青岛农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
陈   卫浙江大学食品生物科学技术研究所所长/教授
闫文杰北京联合大学生物化学工程学院主任/教授
赵余庆  延边大学长白山天然药物研究教育部重点实验室特聘教授/博士生导师
程建明  南京中医药大学教授、博导/江苏省经典名方工程中心主任
肖朝耿  浙江省农业科学院食品科学研究所研究员
胡芳弟  兰州大学药学院教授/甘肃省党参工程技术研究中西主任/甘肃省中医药学会药食同源专委会主任委员
吴   炯湖北省临床肿瘤学会名誉理事长，俄罗斯工程院外籍院士，  武汉大学人民医院特聘教授
袁长征  浙江大学公共卫生学院百人计划研究员、博士生导师
冯任南  哈尔滨医科大学公共卫生学院研究员、博士生导师
张文众  皖南医学院公共卫生学院研究员、3级教授，公共卫生学科带头人
茅林春  浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授，滇西应用技术大学普洱茶学院教授
吴   昊   山东大学公共卫生学院教授、博士生导师
林  宁  西部战区医院营养科主任
梁兴国   中国海洋大学食品科学与工程学院教授、博士生导师
吴明一  中国科学院昆明植物研究所研究员
张   雪安利（中国）研发中心有限公司科技创新中心高级研究员
廖劲松广州市莱檬生物科技有限公司董事长/博士
马   军无限极（中国）有限公司首席科创官/博士
陆续增加中..........

主办及参与单位

指导单位：北美华人营养学会、国际注册执业营养师公会（加拿大）；

主办单位：食药同源功能食品与健康论坛组委会、杭州市食品营养学会、北京味康食品科技交流中心

承办单位：普洱茶学教育部重点实验室、云南省特色资源生物制造工程研究中心
协办单位：、云南省微生物学会、昆明理工大学食品科学与工程学院、云南省林业和草原科学院林产工业研究所、西南林业大学生物与食品工程学院、云南中医药大学中药学院、江西师范大学健康学院、北京联合大学生物化学工程学院、云南省中医中药研究院、浙江大学食品生物科学技术研究所、天津科技大学食品科学与工程学院、齐鲁工业大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、大连工业大学食品交叉科学研究院、河南省药食同源功能食品工程技术研究中心、广东省粤东药食同源功能物质与治未病研究重点实验室、丽江市民族医药协会、贵州民族大学民族医药学院、济南市市中区诺贝尔奖获得者生命科学研究院、上海菲米善生物科技有限公司、青岛康迈臣生物科技有限责任公司、山西省名优土特新产品协会
执行承办：北京味康食品科技交流中心、北京金玖盛国际会展有限公司

参会费用

会议费：2200元/人，学生会议费1600元/人，提前汇款优惠200元/人。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

行业标签：林业大健康产业食品产业产学研工业理工

职能标签：营养师品控生产企业企业负责人大专院校研究中心重点实验室专家学者

知识点：食品发酵营养健康保健法规安全标准微生物生物检测实验室质量安全检测技术保健食品微生物学原料加工技术食品科技功能性食品加工营养健康控制化学鉴定注册开发医药特医食品功能食品中药特殊食品质量发展海洋资源大食物观生产 OEM 检测分析法律营养保健食品产品开发法律法规功能因子食品生物大健康滋补产品中医药设备配料安全控制药学质量安全控制营养保健生物学生物制造加工设备食品科学健康产业食疗装备基因成果转化食物观质量中式滋补产品海洋资源食药两用物质滋补茶食品开发食用菌普洱食药同源基因组纯化食品营养提取维护植物制造物质提取技术瓶颈限度

地区：昆明市云南中国

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