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2024农产品贮藏加工科技交流大会（南昌）

会议时间： 2024-10-18 至 2024-10-20结束

会议地点：南昌市（18日周五全天报到，详情咨询客服--收费会议）

主办单位：主办方：江西农业大学食品科学与工程学院

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会培动态都知晓

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会议介绍

各有关单位，有关专家：

一年一度的“农产品贮藏加工科技交流大会”汇聚业内顶级专家、龙头企业等千余位农产品及食品界代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、加工、装备等全产业链交流和对接平台。

为推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展，决定召开“2024农产品贮藏加工科技交流大会”，届时，将邀请国际专家和国内专家参会，就国内外农产品加工技术深入交流，现将有关事项通知如下

会议形式：特邀报告专题论坛新成果展示

大会亮点：

1、特邀报告《国家战略、成分标准、发展趋势》

2、新品展示《加工、装备》

3、目的：探讨国家政策方向与标准，推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展。

会议日程

（一）主题报告
1、国际农产品加工产业发展现状与趋势；
2、我国预制菜加工产业发展现状与趋势；
3、农产品精深加工发展现状及趋势；
4、未来农产品发展与科技。
（二）加工新技术与新品开发
1、贮藏保鲜与冷链物流新技术新装备；
2、农产品产地初加工技术与装备；
3、干燥、包装及净菜加工新技术、新装备；
4、植物基食品创新及加工新技术；
5、食品生物合成技术研究及应用；
6、食品功能因子与营养健康；
7、谷物、油料、油脂加工技术及产品创新；
8、食品配料与添加剂的生物制造；
9、农产品精深加工新技术、新产品（提取、纯化、发酵等）；
10、食品质量安全控制、检测新技术、信息技术及新装备；
11、副产物综合利用。
（三）加工新技术、新产品展览展示

会议嘉宾

专家委员会：

大会主席
谢明勇   中国工程院院士，南昌大学教授
薛长湖   中国工程院院士，中国海洋大学教授

大会副主席
郜海燕浙江省农业科学院食品科学研究所研究员，浙江省特级专家/浙江省农业科学院首席科学家
涂宗财南昌大学副校长/教授
王文君江西农业大学副校长/教授
邹小波  江苏大学副校长/教授

执行主席
涂勇刚江西农业大学食品科学与工程学院院长/教授
袁   涛  江西师范大学健康学院执行院长/教授
殷军艺南昌大学食品学院院长/教授

特邀嘉宾
聂少平南昌大学副校长/教授
孙庆杰青岛农业大学副校长/教授
桑亚新  河北农业大学副校长/教授
孙   健  广西壮族自治区农业科学院副院长/研究员

专家委员
周新群农业农村部规划设计研究院科技管理处处长
罗自生浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授、农业农村部农产品产后处理重点实验室主任
唐   洁  西华大学食品与生物工程学院院长/教授
岳田利西北大学食品科学与工程学院/教授
秦    文  四川农业大学食品学院党委书记/教授
李    静  西昌学院农业科学学院副院长/教授
朱永清  四川省农业科学院农产品加工研究所党委书记/研究员
徐玉娟  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员
李春保南京农业大学食品科技学院院长/教授
刘昆仑河南工业大学粮油食品学院、粮食和物资储备学院院长/教授
和劲松云南农业大学食品科学技术学院院长/教授
徐晓云华中农业大学食品科学技术学院院长/教授
沈清武湖南农业大学食品科学技术学院院长/教授
李永才甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授
吴国平江西农业大学教务处处长/教授
余   强  南昌大学食品学院副院长/教授
熊建华江西农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
张   清  四川农业大学食品学院副院长/教授
张志军天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所所长/研究员，国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主任
李    东  四川轻化工大学生物工程学院、五粮液白酒学院副院长/教授
刘东红  浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授
李述刚合肥工业大学食品与生物工程学院/教授
随着会期临近会有所增减

主办及参与单位

主办方：江西农业大学食品科学与工程学院

承办单位：江西师范大学健康学院

协办单位：农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所、南昌大学食品学院、华南理工大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、四川农业大学食品学院、湖南农业大学食品科学技术学院、西华大学食品与生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、五粮液白酒学院、江西省农业科学院农产品加工研究所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、浙江省农业科学院食品科学研究所、云南省农业科学院农产品加工研究所、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、中国农业科学院都市农业研究所/国家成都农业科技中心、山东省农产品产销协会、山西省名优土特新产品协会

媒体支持：《中国食物与营养》《现代食品科技》《农产品加工》《保鲜与加工》

执行单位：北京味康食品科技交流中心、北京金玖盛国际会展有限公司

参会费用

2000元/人，学生1400元/人，包括会议费、资料、餐费等。

申报“2024农产品贮藏加工科技交流大会”创新奖

1、为鼓励企业科技创新，组委会面向全国征集农产品贮藏加工科技创新新技术、新产品、新装备等；审核通过颁发大会“技术创新奖、产品创新奖、优秀装备奖”等；
2、每家单位限申请一款产品或一个成果；
3、申报截止时间：2024年9月30日；
4、申请要求及表格咨询客服。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

行业标签：农业农产品贮藏加工科技交流大会理工

职能标签：研究中心农业科学院

知识点：食品发酵冷链营养健康安全标准包装生物检测农产品质量安全原料加工技术食品科技加工营养健康农产品加工政策物流植物基预制菜化工食品质量安全谷物植物基食品食品配料食品质量添加剂白酒冷链物流合成技术功能因子食品生物配料安全控制质量安全控制农产品加工技术精深加工贮藏保鲜生物制造农产品保鲜食品科学农产品贮藏贮藏保鲜装备副产物干燥预制菜加工食品质量安全控制油脂成果转化质量信息技术产物合成食品功能因子生物合成技术可持续发展纯化提取酒生物合成初加工植物制造农产品精深加工品配料产业链功能

地区：南昌市江西中国

声明：

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