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秦玉梅

副研究员，硕士生导师，2012年获食品科学博士学位，2013-2016美国Monell Chemical Senses Center从事博士后研究工作。研究方向围绕食品感官科学在食物营养认知及食物功效作用中机制问题，以化学感觉中味觉为主线，探讨不同基本味感觉细胞定向分化调控机制，探索口腔味觉细胞免疫认知新功能，诠释细胞水平上二元味感觉交互作用机制。迄今，主持和参加国家自然科学基金项目4项，PloS Biology，PloS Genetics，Food Chemistry，Developmental Biology等杂志发表SCI论文20余篇。2017年获得第39届美国化学协会年会Polark 青年研究者奖。


秦玉梅出席会议日程

 知识点： 感官 食品 营养 免疫 化学 食品感官 味觉细胞 食品科学 细胞 功效

近期会议 更多

  • 【免费参会】第八届世界燕窝及天然滋补品博览会（上海）

    2025-08-07   上海

  • 2025第十一届中国兽药展览会--南昌

    2025-06-18   南昌市

  • 2025国际前沿材料大会--无锡

    2025-04-18   无锡市

  • 2025（第七届）中国国际生物医药大会暨展览会（北京）

    2025-04-16   北京

  • 2025第十届食品质量安全管理大会--上海

    2025-03-27   上海

  • 2025 AOAC食品检测技术与标准研讨会--深圳

    2025-03-25   深圳市

  • 【免费参会】制药装备合规&降本新技术应用大会（济南）

    2025-03-04   济南市

  • 【免费参会】2025国际医药化工创新技术发展论坛（济南）

    2025-03-04   济南市

  • 2025生物医药创新技术与应用发展论坛--济南

    2025-03-03   济南市

  • 2025共线生产风险评估与清洁验证策略--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费会议】2025制药企业QC实验室合规与管理能力提升--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费参会】2025第十届生物饲料高质量发展论坛--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费会议】2025生物活性功能糖营养健康论坛--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费会议】2025玉米深加工产业链创新发展论坛--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费参会】2025第14届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）

    2025-03-03   济南市

  • 【免费参会】2025中国（山东）国际工业节能技术与装备博览会（济南）

    2025-03-03   济南市

  • 2025食品科技创新及功能食品研究与开发交流研讨会--三亚

    2025-01-17   三亚市

  • 2025全国绿色植保技术创新学术交流大会--三亚

    2025-01-10   三亚市

  • 2025全国先进功能材料与器件应用学术交流研讨会--三亚

    2025-01-08   三亚市

  • 2025大健康产业技术创新（昆明）论坛暨中生协特医食品及生物活性肽工作委员会第三届年会

    2025-01-08   昆明市

  • 【免费参会】第八届世界燕窝及天然滋补品博览会（上海）

    2025-08-07   上海

  • 2025第十一届中国兽药展览会--南昌

    2025-06-18   南昌市

  • 2025国际前沿材料大会--无锡

    2025-04-18   无锡市

  • 2025（第七届）中国国际生物医药大会暨展览会（北京）

    2025-04-16   北京

  • 2025第十届食品质量安全管理大会--上海

    2025-03-27   上海

  • 2025 AOAC食品检测技术与标准研讨会--深圳

    2025-03-25   深圳市

  • 【免费参会】2025国际医药化工创新技术发展论坛（济南）

    2025-03-04   济南市

  • 2025生物医药创新技术与应用发展论坛--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费参会】2025第十届生物饲料高质量发展论坛--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费会议】2025生物活性功能糖营养健康论坛--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费会议】2025玉米深加工产业链创新发展论坛--济南

    2025-03-03   济南市

  • 【免费参会】2025第14届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）

    2025-03-03   济南市

  • 【免费参会】2025中国（山东）国际工业节能技术与装备博览会（济南）

    2025-03-03   济南市

  • 2025食品科技创新及功能食品研究与开发交流研讨会--三亚

    2025-01-17   三亚市

  • 2025全国绿色植保技术创新学术交流大会--三亚

    2025-01-10   三亚市

  • 2025连续流动化学工艺开发及绿色工艺新技术装备应用论坛--济南

    2025-01-10   济南市

  • 2025全国先进功能材料与器件应用学术交流研讨会--三亚

    2025-01-08   三亚市

  • 2025大健康产业技术创新（昆明）论坛暨中生协特医食品及生物活性肽工作委员会第三届年会

    2025-01-08   昆明市

  • 第二期基于AI的蛋白质结构解析与设计专题（线上）会

    2024-12-28   中国

  • 第四届多组学科研与临床应用大会（武汉）

    2024-12-28   武汉市

    • 近期培训 更多

  • 【2025年9月】经营力——企业全面经营沙盘模拟--深圳

    2025-09-19   深圳市

  • 【2025年8月】创新力：德鲁克有效创新助力企业穿越经济低迷期--深圳

    2025-08-22   深圳市

  • “测量不确定度评定与表示”和“仪器设备管理与期间核查”培训班--线上直播+南京

    2025-08-05   南京市

  • 【2025年6月】学德鲁克：知识社会的有效管理者（领导力修炼）--深圳

    2025-06-20   深圳市

  • 【2025年5月】学德鲁克：管理者与组织（管理协同篇）--深圳

    2025-05-16   深圳市

  • 生物安全监督员及生物安全责任人培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 实验室生物安全培训班--长期培训，随报随学

    2025-04-30   中国

  • 水质检验员培训（长期·线上网络培训）

    2025-04-30   中国

  • 食品安全抽检承检机构考核培训（长期线上网络培训，随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 新版实验室认可/资质认定（CNAS/CMA）内审员及体系运行培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 餐饮业夏季食品安全风险管控要点分享（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 微生物检测方法验证实操技能提升培训（线上网络培训，长期随报随学）（副本）

    2025-04-30   中国

  • 农产品食品检验员岗位技能等级证书培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 食品微生物检验员专业技能等级培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 食品理化检验员专业技能等级培训（理论+实操·线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 实验室安全管理师初级培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 实验室安全管理师中级培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 实验室化验员培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 食品安全管理师培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • BRCGS全球食品安全标准（第九版）内审员培训（线上网络培训，长期随报随学）（副本）

    2025-04-30   中国

  • 【2025年9月】经营力——企业全面经营沙盘模拟--深圳

    2025-09-19   深圳市

  • 生物安全监督员及生物安全责任人培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 水质检验员培训（长期·线上网络培训）

    2025-04-30   中国

  • 新版实验室认可/资质认定（CNAS/CMA）内审员及体系运行培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 餐饮业夏季食品安全风险管控要点分享（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 微生物检测方法验证实操技能提升培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 农产品食品检验员岗位技能等级证书培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 食品微生物检验员专业技能等级培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 食品理化检验员专业技能等级培训（理论+实操·线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 实验室安全管理师初级培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 实验室安全管理师中级培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 实验室化验员培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 食品安全管理师培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • BRCGS全球食品安全标准（第九版）内审员培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 质谱分析检测技术能力提升专题培训班（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 检验检测实验室化学分析方法确认和验证要求最新解读及实例讲解（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • 食品领域授权签字人能力提升培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • BRCGS包装材料标准内审员培训（第6版·线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • HACCP V1.0体系内审员培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

  • ISO 45001:2018职业健康安全管理体系内审员培训（线上网络培训，长期随报随学）

    2025-04-30   中国

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