教授/研究员，中国科学院大学教授，中国科学院宁波慈溪医工所研究员，天然医药诊疗材料团队负责人，长期从事药食两用植物提取物活性物质多靶标筛选、其作用机制和创新开发利用研究。

河北中医药大学附属平安医院主任中医师，兼任中国老年学和老年医学学会老年病学分会委员、中国营养学会食药同源产业分会委员、中国中药协会呼吸病药物研究专业委员会委员、中国医药物资协会中医药传承赋能分会副秘书长、北京大学邯郸创新研究院专家。

博士，研究员，现任广东省农业科学院硕士研究生导师，五邑大学/华南农业大学/华南理工大学/华南师范大学/云南农业大学研究生校外导师，广东省农业科学院茶叶研究所茶与健康研究室主任，广东省茶树资源创新利用重点实验室“茶叶功能成分与健康”团队学术带头人，广东省农业科学院茶叶精准营养与大健康研究团队负责人。

中国疾病预防控制中心营养与健康所 博士/研究

安琪酵母微生物营养应用技术专家，从事大分子蛋白药物表达行业十年，对于基因工程菌和细胞培养常见配方和发酵工艺问题有丰富的理论基础和应用经验，对于有机氮源在生物医药研发生产应用有深入的研究，多次为国内外行业客户提供优化解决方案大幅提升效价并得到高度认可。

山西农业大学动物科学学院研究员，山西省科协科学传播专家。主要从事猪的遗传育种、动物营养和猪肉品质的研究与推广工作。

武汉轻工大学动物科学与营养工程学院副院长，教授，兼任湖北省良种肉牛科技企校联合创新中心主任，湖北省家畜种业技术创新中心、湖北省遗传学会、湖北省畜牧兽医学会和武汉市畜牧兽医学会理事；研究领域为家养动物生物育种、高效健康动物生产。

中国疾病预防控制中心营养与健康所中心实验室研究员、博士生导师。主要从事食品技术、营养评价和人群营养干预研究工作，承担或参加科技部973.863、十三五科技重大专项、卫生行业专项及国际合作等科研项目或课题。

广西大学轻工与食品工程学院教授，食品科学与工程系副主任，南宁市特聘专家，主要面向大健康产业和痛风等代谢综合症人群的营养功能健康食品需求，开展特色食品资源功能因子挖掘、食品生物催化剂创制、降尿酸技术等研究。

南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授、博士生导师，江西省首批“双高工程” 领军人才，江西省巾帼建功标兵，全国巾帼文明岗团队成员，国家注册营养师,食品生产许可（SC）国家注册审查员，江西省特殊食品技术专家，江西省高新技术企业认定评审专家。

中国药膳研究会基础理论研究工作委员会秘书长，中国药膳研究会认证标准专业委员会常务委员，广东省居家养老服务协会公共营养专业委员会副主任委员，河南省中药材协会药膳食疗首席专家、广州市五星级酒店总厨交流协会粤式养生食疗专家委员会委员（专家工作室）。主编《中医药膳食疗》《中华精品药膳》等著作、教材。

中粮营养健康研究院 研究员

中国农业科学院饲料研究所研究员 反刍动物营养与饲料团队

兰州大学深圳研究院研究员，高级工程师。法国蒙彼利埃大学医疗健康管理博士、兰州大学生命科学院校友导师、广东省功能食品活性物重点实验室技术顾问、中国特殊医学用途配方食品产业联盟专家委员会委员、国际乳业联合会IDF中国国家委员会专业技术委员会委员。研究方向为特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、药品级肠内营养制剂的研发注册申报、检验与质量控制培训工作，有成功的婴配、特医注册项目建厂、配方注册经验。

湖南省临床营养质量控制中心主任、中南大学湘雅二医院营养科主任、湖南省糖尿病内分泌疾病诊疗中心副主任、湖南省医学会临床营养学分会主委、湖南临床营养协作联盟主席。主持及参与各类研究课题10余项，以第一作者和通信作者发表论文50余篇；副主编专业参考书5部

奶酪营养专家 上海妙可蓝多食品科技股份有限公司

上海本优机械有限公司 特医食品专家顾问、兰州大学深圳研究院研究员，高级工程师。法国蒙彼利埃大学医疗健康管理博士、兰州大学生命科学院校友导师、广东省功能食品活性物重点实验室技术顾问、中国特殊医学用途配方食品产业联盟专家委员会委员、国际乳业联合会 IDF 中国国家委员会专业技术委员会委员。研究方向为特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、药品级肠内营养制剂的研发注册申报、检验与质量控制培训工作，有成功的婴配、特医注册项目建厂、配方注册经验。

北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所研究员

中国科学院上海营养与健康研究所教授

梅里埃营养科学（中国） 感官和消费者研究主管