公共营养师:是国家劳动部颁布第4批新职业之一，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。 主要职业方向是医院护理、学校、餐饮等等，方向很广。 营养配餐员:与公共有点类似,最主要是面向酒店、饮食等的餐饮行业等，就业方向也是此类机构。比较窄的就业方向,报考费用相对公共营养师便宜很多。 营养保健师:是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证，主要从事保健指导，如私人保健，家庭保健等 . 现在大多人嘴巴里的营养师,是指公共营养师,因为它是个面向大众的证书,很多人都可以报考,几乎没什么限制，市场需求也许会很大，主要看草案的正式执行。
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