月饼/粽子包装的新要求、食品包装生产的培训,你知道吗?


发布日期:2022-08-18  浏览次数:1483
核心提示:8月15日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准发布的GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。

 

      又到各式月饼上市销售的时候,为让月饼、粽子等传统佳节热销商品包装更经济、实用,回归“包装”本来的作用,国家市场监督管理总局批准发布GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,8月15日正式实施。修改单主要对月饼、粽子的包装做了更严格的规定,针对月饼、粽子的包装层数、包装成本、混装要求等进行了调整。

 

具体修改内容有以下5方面:

一、减少包装层数

将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。

 

二、降低包装成本

对于销售价格在100元以上的月饼和粽子,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%;对于销售价格100元以下的月饼和粽子,包装成本占比保持20%不变,其中包装成本一般指食品企业与包装企业签订的包装采购价格,销售价格一般指食品企业与销售企业签订的合同销售价格;同时要求月饼和粽子的包装不应使用贵金属和红木材料。

 

三、压缩包装空隙

必要空间系数是包装空隙的核心指标,反映了包装紧凑程度,数值越小表示包装空隙越小。此次将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装体积缩减了42%;将粽子的必要空间系数从12降低为5,相当于包装体积缩减了58%。

 

四、严格混装要求

规定月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的其他产品混装。

 

  本次标准修改是为了更好地规范和引导行业高质量发展,推动月饼和粽子回归其食品属性。中秋临近,小编在此提醒相关企业针对产品包装要尽快做出调整,以免给企业造成影响,带来不必要的损失。

(文章内容引用来源于:上海发布,资料来源:市场监管局)

 

【食品包装生产、GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》新标准解读的相关培训】

1.【9月26-28日】FSSC 22000 (第5.1版) 食品安全体系认证内审员-食品包装生产(线上网路直播)

详情介绍:http://train.foodmate.net/show-9317.html

2.【9月6-8日】FSSC 22000 (第5.1版) 食品安全体系认证内审员-食品包装生产(苏州)

详情介绍:http://train.foodmate.net/show-9316.html

3.【8月29-31日】FSSC 22000 (第5.1版) 食品安全体系认证内审员-食品包装生产(上海)

详情介绍:http://train.foodmate.net/show-9136.html

4.【8月22-24日】FSSC 22000 (第5.1版) 食品安全体系认证内审员-食品包装生产(线上网络直播)

详情介绍:http://train.foodmate.net/show-9135.html

5.【8月20-21日】GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》新标准及检验规则解读培训班

详情介绍:http://train.foodmate.net/show-9403.html

 

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