Q/SHSW 0006 S-2022 晶球乳酸菌固体饮料

本文件规定了晶球乳酸菌固体饮料的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本文件适用于以食品加工用乳酸菌、凝结魏茨曼氏菌中的一种或多种为原料，配以(凝胶糖果、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、菊粉、抗性糊精、水苏糖、酵母β-葡聚糖、麦芽糊精、白砂糖、乳糖、乳粉、水果粉、蔬菜粉、海藻糖、乳清粉、食用葡萄糖、人参提取物(人工种植)、调制乳粉、山药、圆苞车前子壳、燕麦β-葡聚糖、玉米低聚肽粉、壳寡糖、植物酵素、酸奶粉、库拉索芦荟凝胶、牛初乳粉、可可粉、食用菌、豌豆苗粉、生姜、植脂末、植脂奶油、椰浆粉、异麦芽酮糖醇、浓缩乳清蛋白、胶原蛋白肽、大豆分离蛋白、小麦低聚肽、磷脂酰丝氨酸、γ-氨基丁酸、N-乙酰神经氨酸、DHA藻油(非营养强化)、银耳多糖、叶黄素酯、雨生红球藻、透明质酸钠、淡竹叶、柿子浓缩粉、白芸豆提取物、酸枣仁粉、炒酸枣仁粉、茶叶茶氨酸、鱼腥草、玫瑰茄、糖果、硬质糖果、燕麦β-葡聚糖、金银花、甘草、茯苓、蒲公英、葛根、共轭亚油酸甘油酯粉、速溶茶粉、玫瑰花果粉(重瓣红玫瑰)、咖啡粉)、食品添加剂(柠檬酸、木糖醇、维生素C(抗坏血酸)、抗坏血酸钠(抗氧化剂)、瓜尔胶、罗汉果甜苷、乳糖醇、聚葡萄糖、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、羧甲基纤维素钠、果胶、明胶、卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、微晶纤维素、DL苹果酸、三氯蔗糖、安赛蜜、甜菊糖苷、阿斯巴甜、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、二氧化硅、硅酸钙、异麦芽酮糖、营养强化剂(天门冬氨酸钙、左旋肉碱、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺、L-抗坏血酸、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸亚铁、胆钙化醇)、天然薄荷脑、食品用香料、食品用香精)中的一种或多种，经称量、化料、成型、干燥、包装而制成的晶球乳酸菌固体饮料(以下简称产品)。