Q/FZGY 0001 S-2023 米制品

本标准规定了米制品的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于本公司以大米、水为主要原料，添加或不添食用植物油、淀粉、食用碱，白糖，红糖，水果汁，蔬菜汁，果蔬粉，果蔬干制品，天然香辛料、杂粮粉，菌菇粉，坚果粉，坚果粒（块），禽蛋或禽蛋制品或蛋液或蛋粉，水产制品，肉制品，经清洗浸泡，磨浆或磨粉、压榨或不压榨，蒸煮，成型，切丝（片）或不切丝（片）、烘干或不烘干、冷却或不冷却，包装工艺制成的不同形状的非即食米制品。