本标准规定了饮料浓浆的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透处理)为原料,加入低聚果糖,加入或不加入低聚半乳糖、水苏糖、低聚甘露糖、塔格糖、低聚木糖、棉籽低聚糖、壳寡糖、海藻糖中的一种或几种,添加抗性糊精、酿造食醋、益生菌(动物双歧杆菌动物亚种、长双歧杆菌婴儿亚种、两歧双歧杆菌、动物双歧杆菌乳亚种、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、植物乳植杆菌、瑞士乳杆菌、发酵粘液乳杆菌、唾液联合乳杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌、嗜酸乳杆菌、凝结魏茨曼氏菌中的一种或几种)、菊粉、N-乙酰神经氨酸(燕窝酸)、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽、果蔬粉[桑葚粉、山药粉、山楂粉、乌梅粉、龙眼肉(桂圆)粉、佛手粉、沙棘粉、草莓粉、西瓜粉、甜橙粉、水蜜桃粉、苹果粉、葡萄粉、蓝莓粉、猕猴桃粉、芒果粉、柠檬粉、百香果粉、青金桔粉、火龙果粉、木瓜粉、菠萝粉、香蕉粉、椰粉、枣(大枣、黑枣、酸枣)粉、罗汉果粉、枸杞子粉、白扁豆粉、白扁豆花粉、马齿苋粉、百合粉、姜(生姜、干姜)粉、胡萝卜粉、菠菜粉中的一种或几种]、水提物【栀子粉、薏苡仁粉、茯苓粉、山药粉、金银花粉、菊花(亳菊、滁菊、贡菊、杭白菊、怀菊)粉、红小豆粉、玫瑰花(重瓣红玫瑰)粉、人参(人工种植5 年及5 年以下)粉、红枣粉、山楂粉、杜仲雄花粉、桂圆粉、枸杞粉、黄精粉、陈皮(橘皮)粉、决明子粉、酸枣仁粉、丁香粉、八角粉、刀豆粉、小茴香粉、小蓟粉、乌梢蛇粉、火麻仁粉、代代花粉、玉竹粉、甘草粉、白芷粉、决明子粉、肉豆蔻粉、肉桂粉、余甘子粉、杏仁粉、芡实粉、麦芽粉、昆布粉、郁李仁粉、白果粉、青果粉、鱼腥草粉、花椒粉、枳椇子粉、砂仁粉、胖大海粉、香橼粉、香薷粉、桃仁粉、桑叶粉、桔红粉、桔梗粉、益智仁粉、荷叶粉、莱菔子粉、莲子粉、高良姜粉、淡竹叶粉、淡豆豉粉、菊苣粉、黄芥子粉、紫苏粉、紫苏籽粉、葛根粉、黑胡椒粉、槐米粉、槐花粉、蒲公英粉、榧子粉、白茅根粉、芦根粉、蝮蛇粉、薄荷粉、薤白粉、覆盆子粉、藿香粉中的一种或几种】、鸡内金粉、阿胶粉、蜂蜜、猴头菇粉、叶黄素酯、γ-氨基丁酸、黑芝麻粉、食用香精、木糖醇、玛咖粉、浓缩海棠汁、海棠果汁、浓缩蓝莓汁、芒果原浆、枳椇子、纳豆、黄芥子、牡蛎肽、植物综合酵素液、综合发酵果蔬汁、红糖、沙棘原浆、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、果胶、黄原胶中的一种或几种,经调配、灌装、灭菌、包装而成的灭菌型饮料浓浆。