GB 5009.4-2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB 5009.4-2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
本标准代替GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的测定和GB/T 14770-1993 食品中灰分的测定方法。本标准规定了食品中灰分的测定方法。本标准适用于除淀粉及其衍生物之外的食品中灰分含量的测定。
本标准与GB/T 5009.4-2003相比主要修改如下：
——本标准不适用淀粉及其衍生物中灰分的测定；
——按照样品不同灰分含量，修改了称样量；
——按照GB/T 14770-1993增加了含磷量较高的豆类及其制品、肉禽制品、蛋制品、水产品、乳及
乳制品中灰分的测定；
——修改了计算公式；
——修改了精密度。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定代替
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告

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