本文件规定了食品中菰米(包括中国菰Zinania latifolia、水生菰Z. aquatica、沼生菰Z. palus-tris和德克萨斯菰Z.texana)、鹰嘴豆(Cicer arietinum)、奇亚籽(Salvia his panica)、藜麦(Chenopo-dium quinoa ,包括白藜麦、黑藜麦、红藜麦)和薏苡仁(Coic lacryma-jobi)源性成分的实时荧光PCR检测方法。

本文件适用于食品中菰米﹑鹰嘴豆、奇亚籽﹑藜麦和薏苡仁源性成分的定性检测。