本文件规定了农产品地理标志老姆登茶的术语与定义、保护范围、产品等级与实物标准样、品种（系）选择、栽培与管理、鲜叶采摘及装运、加工、产品质量要求、检验规则、标识（标签、专用标志）、包装、运输、贮存、记录等技术要求。

本文件适用于本文件规定的种植技术生产的当地种植品种（系）茶树上采摘的新梢为原料，经过鲜叶初加工（摊青、杀青、揉捻、解块、干燥）、精制加工（筛分、风选、拣剔、拼配）、包装等工艺流程制成的，由农产品地理标志保护部门审定予以登记的农产品地理标志老姆登茶。