成都市质监局 成都市工商局 四川检验检疫局
二○一二年十一月食品质量抽查情况通报
成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局近期对本市生产、流通环节生产经销及进口的乳制品、炒货及坚果制品、饼干、罐头、茶叶、葡萄酒等产（商）品质量进行了抽查。
一、成都市质量技术监督局。抽查了我市企业生产的乳制品、炒货及坚果制品、饼干、罐头等食品。此次抽查，乳制品主要检测了L-羟脯氨酸、氯霉素、黄曲霉毒素M1、铅(以Pb计) 、铬(以Cr计)、三聚氰胺等质量安全指标；炒货及坚果制品主要检测了酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、抗氧化剂（BHA、BHT）、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等；饼干主要检测了酸价、过氧化值、总砷、铅、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫、铝、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数等；罐头主要检测了无机砷、铅、锡、总汞、镉、锌、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、商业无菌。共抽查123批次，合格121批次，合格率98.4%。2批次产品不合格的主要情况是：1批次“香辣蚕豆”酸价超标，1批次“炒豌豆”霉菌超标。
二、成都市工商行政管理局。对成都市流通环节茶叶市场开展了食品质量安全的抽样检测。茶叶的抽检在锦江、武侯、蒲江等9个区（市）县的商场、超市、市场进行，抽检批次50个。委托四川省农业科学院分析测试中心进行检测，监测指标为铅、氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、三氯杀螨醇等。结果显示，本次监测的茶叶所检项目全部合格。
三、四川出入境检验检疫局。共受理进口食品报检13批次，检验检疫合格13批次，合格率100%。
市质监局已责令生产不合格产（商）品的企业，停止生产销售不合格产品、召回售出的不合格产品，立即进行整改，并依据有关法律、法规进行查处。
成都市质监局 成都市工商局 四川检验检疫局
2012年11月30日
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