美国联邦公报2022年11月28日消息,美国食药局(FDA)发布咨询文件,拟修订营养成分声称“健康”的定义。主要内容包括:(1)更新“健康”营养素含量声明,“食物组当量”是指食物中必须包含的食物组的最低含量,营养成分声明才能称为“健康”;(2)每个食品制造商(生水果、生蔬菜、水和个别食品除外,其中食品标签上要求的标准信息,如成分表,提供了足够的信息来验证该食品是否符合食品组等效要求)必须保存书面记录。该咨询文件意见反馈期为90天。
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