产品资料如下:
产品名称:Alfredo's Ortolana Salted Vegetables Chips
品牌:AMICA
净重:一百克
来源地:荷兰
此日期前最佳:二零二三年三月二十五日
进口商:City Super Limited
中心发言人说:「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统(预警系统)的通报,指上述产品被验出丙烯酰胺含量高。预警系统资料显示,受影响产品曾进口本港。中心得悉事件后,随即联络上述本地进口商跟进,初步调查发现该进口商曾进口受影响批次的有关产品。」
该进口商已按中心指示将受影响产品停售及下架,并展开回收。市民可于办公时间致电该进口商热线2736 3866,查询上述产品的回收事宜。
丙烯酰胺是一种化学物质,在 120度以上的高温下煎炸、烘焙、烤或烧某些含丰富碳水化合物的食物(包括马铃薯和谷类食品)时会自然形成。有研究显示高含量的丙烯酰胺可令实验动物患癌。
发言人呼吁市民如购入上述受影响产品应停止食用。业界如持有有关产品,亦应立即停止使用或出售。