美国农业部发布蔬菜罐头商品规格

　　2023年3月2日，美国农业部（USDA）发布《蔬菜罐头商品规格》，主要内容包括：（1）总则。美国标准、原产地标准、调味品包、保存时间、钠含量检测等；（2）标签和包装。罐体和标签，托盘和箱体商业标签，箱体非商业标签；（3）产品统一代码（UPC）；（4）托盘要求；（5）商品规格。涉及芦笋、青豆、胡萝卜、玉米仁、奶油玉米、什锦蔬菜、豌豆、土豆、南瓜、洋葱调味汁、意大利式面酱（无肉）、菠菜、甜土豆、西红柿、碎西红柿、西红柿糊、西红柿汁、玉米粥罐头；（6）检验和证书。要求、证书、流程、实验室检测；（7）其它。不符合规格要求情况处理，参考资料等。如胡萝卜罐头，其包装规格为6/10规格罐、24/300规格罐。等级为美国A级。类型为胡萝卜切片（直切、波纹状曲切）。规格为切片（直切、波纹状曲切）直径应小于1?英寸。钠含量为≤140mg/份（定义为?杯），分为二类，一类为≤35mg/份，一类为36mg-140mg/份。