近年来，挪威海产品对韩国的出口稳步增加，最近调查显示，58%的韩国居民熟悉挪威鲭鱼，78%的消费者熟知挪威鲑鱼。
2019年挪威向韩国出口了6.1万吨挪威海产品，价值近30亿挪威克朗，2023年的数字分别为7.2万吨和47亿挪威克朗。
韩国已成为挪威重要的海产品出口市场，按价值计算，2023年日本位居重要海外市场第12位，韩国位居第14位，今年截至5月，韩国已超过日本，跃居第12位。
韩国人非常喜欢吃鱿鱼、海带、大比目鱼、虾和鲑鱼，根据韩国国有研究机构KMI最近调查，鲭鱼现在是最受欢迎的海产品。
韩国居民食用的鲭鱼中，有多达70%来自挪威，10人中有5人每月至少吃两次鲭鱼，鲭鱼已击败鱿鱼，成为当地最受欢迎的海鲜品种。
2023年，挪威向韩国出口了超过2.7万吨挪威三文鱼，价值35亿挪威克朗。同年，鲭鱼的直接出口量超过41000吨，价值近10亿挪威克朗。
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