总叶黄素的检测方法 1． 样品的处理：将样品充份混合均匀，研细，并且过40目分析筛。 2． 称样：称取样品0.5克(m),做两份平行样 3． 混合洗液：石油醚：丙酮=7：3 4． 测定步骤：用蒸馏水约0.3ml浸湿试样，加20ml混合洗液，轻轻摇动，使其完全浸透15小时；称8克koH溶于20ml乙醇中，在热水浴中溶解。在试样中加入2.5mlkoH乙醇溶液，摇匀，静置1小时。准备两个干燥的干净的分液漏斗，加入20~30ml蒸馏水于分液漏斗中，把静置好的试液倒入分液漏斗中（注意尽量减少损失），摇匀几分钟，静置待水油明显分层后把水放出（避免全部放掉），继续加水摇洗，如此反复几次，直到用PH试纸检测滤液为中性为止：将水尽量放尽，用滤纸擦干分液漏斗口，将油全部转移至100ml容量瓶中，用水杯量石油醚（不超过10ml）洗净分液漏斗内壁，洗液并入100ml容量瓶中，同样用石油醚定容至100ml，摇匀，静置30分钟，用分光光度计在453波长下用1cm比色皿比色测定其吸光度A。 5． 计算公式：重铬酸钾的吸光度约为0。375 ，
X=（A*160）/（0.375*m） X：色素 A：吸光度 m：样品质量。