吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、
转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋
补、益寿延年之品，又是治病之良药。蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥
也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致
中，故能调和百药，而与甘草同功。”在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。蜂蜜
是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。可以增强记忆力，改善智能。如果高血压、肝脏病、
心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧
喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋
润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。蜂蜜对人体有这么
多的益处，绝对是一种天赐宝物呵！至于说男性不可多吃蜂蜜，会对肾不好，这就没有考证了。通常多吃甜食对消化及肾会造成负担，所以说会对肾不好。但什么东
西都不要吃多，正所谓少食多滋味，多吃坏肚皮！
