根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,食品添加剂新品种混合生育三烯酚浓缩物、扩大使用范围的食品工业用加工助剂食用单宁和乙酸乙酯的申请,其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查(具体情况见附件),现公开征求意见。请于2023年7月20日前将相关意见反馈至我中心邮箱(zqyj@cfsa.net.cn),逾期将视为无意见。
附件-混合生育三烯酚浓缩物等3种食品添加剂新品种相关材料.pdf(详见附件)
一、拟征求意见的食品添加剂新品种名单
(一)食品添加剂新品种
1.混合生育三烯酚浓缩物
(二)扩大使用范围的食品工业用加工助剂
1.食用单宁
2.乙酸乙酯
二、拟征求意见的食品添加剂新品种背景材料
(一)混合生育三烯酚浓缩物
1.背景资料。混合生育三烯酚浓缩物申请作为食品添加剂新品种,申请用于植物油脂(食品类别 02.01.01)。美国食品药品管理局、日本厚生劳动省等允许其作为抗氧化剂用于油脂产品。
2.工艺必要性。该物质作为抗氧化剂用于植物油脂(食品类别 02.01.01),延缓油脂氧化。其质量规格按照公告的相关要求执行。
(二)食用单宁
1.背景资料。食用单宁作为食品工业用加工助剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于黄酒、啤酒、葡萄酒和配制酒的加工工艺,油脂脱色工艺。本次申请扩大使用范围用于制糖工艺。日本厚生劳动省允许其作为加工助剂用于食品。
2.工艺必要性。该物质作为食品工业用加工助剂用于制糖工艺,提高澄清效果。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食用单宁》(GB 1886.303)。
(三)乙酸乙酯
1.背景资料。乙酸乙酯作为食品工业用加工助剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于配制酒的加工工艺、酵母抽提物的加工工艺。本次申请扩大使用范围用于茶叶提取物的加工工艺。欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局允许其作为提取溶剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为0-25 mg/kg bw。
2.工艺必要性。该物质作为食品工业用加工助剂用于茶叶提取物的加工工艺,用于提取茶多酚和茶氨酸。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯》(GB 1886.190)。