当前位置: 首页 » 政策法规 » 国家法规 »关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告(卫生部公告2012年第1号)

关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告(卫生部公告2012年第1号)

扫描二维码 分享好友和朋友圈
放大字体  缩小字体 2012-01-13 10:53:14  来源:国家卫生计生委  浏览次数:7572
核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,经审核,卫生部批准苯甲酸及其钠盐等17种食品添加剂和酪蛋白磷酸肽等4种营养强化剂扩大使用范围及用量,批准食品工业用加工助剂珍珠岩可作为助滤剂用于淀粉糖工艺。
发布单位
卫生部
卫生部
发布文号 卫生部公告2012年第1号
发布日期 2012-01-10 生效日期 2012-01-10
有效性状态 废止日期 暂无
属性 通告公告 专业属性 其他
备注 http://www.moh.gov.cn/zwgkzt/pgg/201201/53930.shtml

  根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,经审核,现批准苯甲酸及其钠盐等17种食品添加剂和酪蛋白磷酸肽等4种营养强化剂扩大使用范围及用量,批准食品工业用加工助剂珍珠岩可作为助滤剂用于淀粉糖工艺。

  特此公告。

  二○一二年一月十日

  附件1:苯甲酸及其钠盐等17种扩大使用范围及用量的食品添加剂 

 

名称

类别

食品分类号

食品名称/分类

最大使用量(g/kg)

备注

1.

苯甲酸及其钠盐

防腐剂

14.04.02.01

特殊用途饮料(包括运动饮料、营养素饮料等)

0.2

以苯甲酸计

2.

番茄红素(合成)

着色剂

01.01.03

调制乳

0.015

以纯番茄红素计。

01.02.01

发酵乳

0.015

06.06

即食谷物 ,包括碾轧燕麦(片)

0.05

07.0

焙烤食品

0.05

16.01

果冻

0.05

以纯番茄红素计。

如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量。

3.

环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素),环己基氨基磺酸钙

甜味剂

07.01

面包

1.6

以环己基氨基磺酸计

07.02

糕点

1.6

4.

焦磷酸钠

水份保持剂

01.06.04

再制干酪

14

可单独或与其他磷酸盐混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

5.

焦糖色(苛性硫酸盐法)

着色剂

15.01.04

威士忌

按生产需要适量使用

 

6.

焦糖色(亚硫酸铵法)

着色剂

14.05.03

植物饮料类(包括可可饮料、谷物饮料等)

0.1

 

7.

可可壳色

着色剂

07.01

面包

0.5

 

8.

磷酸三钠

水份保持剂

01.06.04

再制干酪

14

可单独或与其他磷酸盐混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

9.

六偏磷酸钠

水份保持剂

01.06.04

再制干酪

14

可单独或与其他磷酸盐混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

10.

麦芽糖醇和麦芽糖醇液

甜味剂

04.01.02

加工水果

按生产需要适量使用

 

06.10

粮食制品馅料

12.10.02

半固体复合调味料

11.

日落黄及其铝色淀

着色剂

14.04

水基调味饮料类

0.1

以日落黄计

12.

氢氧化钙

酸度调节剂

01.01.03

调制乳

按生产需要适量使用

 

13.

三氯蔗糖

甜味剂

04.05.02

加工坚果与籽类

1.0

 

14.

山梨酸及其钾盐

防腐剂

09.04

熟制水产品(可直接食用)

1.0

以山梨酸计

09.06

其他水产品及其制品

15.

山梨糖醇和山梨糖醇液

甜味剂

04.01.02.05

果酱

按生产需要适量使用

 

07.04

焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限焙烤食品馅料)

按生产需要适量使用

 

16.

甜菊糖苷

甜味剂

03.0

冷冻饮品

0.5

 

16.01

果冻

17.

辛烯基琥珀酸淀粉钠

其他

13.01.01

婴儿配方食品

1

作为DHA/ARA 载体,以即食食品计。

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品

50

 

  附件2:酪蛋白磷酸肽等4种扩大使用范围及用量的营养强化剂 


 

名    称

类别

食品分类号

食品名称/分类

使用量

备注

1.

酪蛋白磷酸肽

营养强化剂

01.01.03

调制乳

≤1.6 g/kg

 

01.02.02

风味发酵乳

2.

聚葡萄糖

营养强化剂

13.01

婴幼儿配方食品

15.6-31.25 g/kg

 

3.

维生素D

营养强化剂

14.02.03

果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品)

2-10 μg/kg

 

4.

左旋肉碱(L-肉碱)

营养强化剂

14.06

固体饮料类

6-30 g/kg

食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。
电询:0535-2129301
QQ:2891238009
食品标法圈
实时把握食品标法动态
请扫码关注食品标法圈

声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 邮箱:law#foodmate.net(发邮件时请将#换成@) QQ:139307733

 
 
[ 政策法规搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
按分类浏览
国家法规 (11629) 国外法规 (3603)
地方法规 (41167) 法规动态 (12)
法规解读 (2760) 其他法规 (524)
推荐国家法规
点击排行

法规中心  关于我们  广告业务  联系我们  信息服务

Processed in 0.091 second(s), 10 queries, Memory 4.67 M