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一、各级食品检验机构资质认定管理部门要严格按照《食品安全法》、《食品检验机构资质认定管理办法》、《实验室资质认定评审准则》和《食品检验机构资质认定评审准则》的要求，做好食品检验机构的受理、现场评审、技术审查和许可发证，确保不具备食品检测技术能力的检验机构不得通过食品检验资质认定，把好食品检验法定资质的源头。
二、各级质监部门要按照法律法规的规定和要求，做好对各类食品检验机构的日常执法监管工作，对于未取得资质认定而向社会提供具有证明作用的数据和结果的食品检验机构，要依法予以查处，确保法律法规的各项规定落实到位。
三、各食品检验机构要依法规范自身行为，全面落实国家质检总局《通知》要求，保证每份检验报告数据和结果的科学性、真实性、可靠性和有效性。特别是在接受食品检验的委托任务时，发现的一些问题和重大隐患，在做好自身风险分析的基础上，及时向上级行政主管部门沟通汇报，做到检测工作有理有节，防患于未然。
山东省质量技术监督局
二〇一二年五月十七日
附件：关于进一步规范食品检验机构委托检验工作的通知.doc
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