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为确保食品餐饮环节行政处罚裁量的合理运用，维护公民、法人和其他组织的合法权益，根据《行政处罚法》、《食品安全法》、《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》、《上海市食品药品监督管理局行政处罚裁量适用规定》等法律法规规定，结合本市食品餐饮环节监管实际，我局制订了《上海市食品药品监督管理局行政处罚裁量指南（十）—（十三）（试行）》，分别适用于餐饮单位经营禁止生产经营食品案、造成餐饮单位食物中毒等食品安全事故案、未经许可从事餐饮服务案和餐饮单位经营或者使用标签（说明书）不符合规定的食品、食品添加剂案，现印发给你们，请组织实施。
请各单位将在试行中的问题和建议及时反馈市局法规处。（联系人：杨丽娜63356135 yanglina@smda.gov.cn）
附件：
1.《上海市食品药品监督管理局行政处罚裁量指南（十）—餐饮单位经营禁止生产经营食品案》
2.《上海市食品药品监督管理局行政处罚裁量指南（十一）—造成餐饮单位食物中毒等食品安全事故案》
3.《上海市食品药品监督管理局行政处罚裁量指南（十二）—未经许可从事餐饮服务案》
4.《上海市食品药品监督管理局行政处罚裁量指南（十三）—餐饮单位经营或者使用标签（说明书）不符合规定的食品、食品添加剂案》
上海市食品药品监督管理局
2013年12月24日
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