欧盟、澳新对婴配粉中微生物限量要求汇总

微生物中文名称

微生物英文名称

国别

食品名称

限量要求

来源

单核细胞增生李斯特氏菌

Listeria monocytogenes

欧盟

婴幼儿的即食食品和特殊医学目的的食品

Absence in 25 g

(EC) No 2073/2005 of 15 November 2005 on microbiological criteria for foodstuffs

沙门氏菌

Salmonella

欧盟

婴儿食品和特殊医学目的的食品

Absence in 25 g

(EC) No 2073/2005 of 15 November 2006 on microbiological criteria for foodstuffs

阪崎肠杆菌

Cronobacter spp.(Enterobacter sakazakii)

欧盟

婴儿食品和特殊医学目的的食品

Absence in 10 g

(EC) No 2073/2005 of 15 November 2007 on microbiological criteria for foodstuffs

蜡状芽孢杆菌

Bacillus cereus

澳新

粉末状婴儿配方食品

n=5, c=0; m=102/g

Standard 1.6.1:  Schedule 27

凝固酶阳性的葡萄球菌

Coagulase-positive staphylococci

澳新

粉末状婴儿配方食品

n=5, c=1; Not detected in 1 g, M=10/g

Standard 1.6.1:  Schedule 27

大肠菌群

Coliforms

澳新

粉末状婴儿配方食品

n=5, c=2; m=less than 3/g, M=10/g

Standard 1.6.1:  Schedule 27

沙门氏菌

Salmonella

澳新

粉末状婴儿配方食品

n=10, c=0; Not detected in 25 g

Standard 1.6.1:  Schedule 27

细菌总数, 菌落总数

SPC

澳新

粉末状婴儿配方食品

n=5, c=2; m=103 /g, M=104 /g

Standard 1.6.1:  Schedule 27