原创|解读：保健食品原料目录&允许声称的保健功能目录 （2020年版）

 

 

 

    通过将2020新版保健食品原料目录与2019版意见稿以及现行《保健食品原料目录（一）》进行比对可以看出，2020新版大部分维持了2019版意见稿中的修改，并在2019版意见稿的基础上新增了多种化合物名称。相较现行版本，2020新版变化较大，包括标准依据更新、化合物名称增加、标准依据增加等。主要变化如下：

 

    备注：下表中红色字体为新增的内容；绿色字体为修订内容。

 

 

    注：原国家卫计委，将2013年重组以来发布的公告进行了汇编整理，其中将卫计委2013年第9号公告汇编为卫计委2013年第5号公告。

 

 

    和现行版本对比，新增下表中所示原料（化合物名称）。为了更清楚的说明2020新版和2019版意见稿的变化，用红色标出了2020新版在2019版意见稿基础上新增加的化合物名称。

 

    值得注意的是，在2019版意见稿中曾主张增加的叶酸的化合物名称“（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐”，最终没有在2020新版中保留。

    1.4修改功效成分指标

 

    通过将2020新版允许声称的保健功能目录与2019版意见稿以及现行版本进行比对可以看出，2020新版维持了2019版意见稿中的修改，仅在保健功能释义的备注中增加了“保健功能释义按照现行的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB28050）附录D 内容进行标注”的内容。即2020新版相较现行版本，增加了保健功能备注中“β-胡萝卜素”、增加了15种保健功能的释义（例如补充钙、镁、铁、锌等的释义）及保健功能释义的备注。