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加拿大批准来自里氏木霉QM9414的纤维素酶用于多种果蔬产品

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放大字体  缩小字体 2021-01-18 17:29:33  浏览次数:6867
核心提示:加拿大卫生部批准使用来自里氏木霉QM9414(Trichoderma reesei QM9414)的纤维素酶(Cellulase)用于多种果蔬产品,包括标准化果浆、非标准化的水果和蔬菜产品。
发布单位
加拿大卫生部
加拿大卫生部
发布文号 NOM/ADM-0156
发布日期 2020-10-22 生效日期 2020-10-22
有效性状态 废止日期 暂无
属性 法规 专业属性 限量相关
备注 加拿大卫生部修订《表5允许使用的食品酶列表(允许使用的食品添加剂列表)》,批准使用来自里氏木霉QM9414(Trichoderma reesei QM9414)的纤维素酶(Cellulase)用于多种果蔬产品,包括标准化果浆、非标准化的水果和蔬菜产品。本法规自2020年10月22日起生效。
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