原创 | 中国台湾食品标签标示问答

      中国台湾对于食品标签的定义是指以书写、印刷、油印、标志、浮凸或压印于食品容器上，或随附于食品容器的任何贴纸、商标、记号、图画，或其他描述性的内容。

台湾对于标签的管理比较严格，关于标签的规定散落在各个法规中，为方便企业和消费者迅速了解台湾食品标签要求，食品伙伴网针对大家常见的标签疑问进行解答。

1、进口产品可以仅标示中文简体或外文内容么？

台湾明确进口预包装食品应有中文标签方允许进口。由于台湾官方语言为中文繁体，因此食品标签应使用中文繁体。

2、食品标签必须标示项目包括哪些？

产品名称、配料表、净含量、厂商信息、原产地（国）、有效日期、营养标签、转基因信息、其他公告的事项。

3、营养标签必须标示的项目包括哪些？

（a）标题“营养标示”；

（b）每份及本包装含几份；

（c）每 100 g（或毫升）；

（d）热量、蛋白质含量、脂肪、饱和脂肪（酸）、反式脂肪（酸）含量，碳水化合物、糖含量、钠含量、进行了营养宣称的其他营养素含量、厂商自愿标示的其他营养素含量。

4、过敏原信息必须标示么？如何标示？

台湾规定，如果食品含有过敏性物质，则必须标示过敏原信息。

企业应于标签上标示：“本产品含有○○”、“本产品含有○○，不适合对其过敏体质者食用”或等同意义字样。或者在产品名称上标示致敏物质“○○”，以此方式标示的，其所过敏原物质应于产品名称上全部标示出来。

5、哪些物质为过敏原？

台湾规定：引起过敏的物质包括：

（a）甲壳类及其制品；

（b）芒果及其制品；

（c）花生及其制品；

（d）牛奶、羊奶及其制品，但由牛奶、羊奶取得的乳糖醇，不在此限；

（e）蛋及其制品；

（f）坚果类及其制品；

（g）芝麻及其制品；

（h）含麸质之谷物及其制品，但由谷类制得的葡萄糖浆、麦芽糊精及酒类，不在此限；

（i）大豆及其制品，但由大豆制得的高度提炼或纯化取得的大豆油（脂）、混合形式的生育醇及其衍生物、植物固醇、植物固醇酯，不在此限；

（j）鱼类及其制品，但由鱼类取得的明胶，并作为制备维生素或类胡萝卜素制剂的载体或酒类的澄清用途者，不在此限；

（k）使用亚硫酸盐类等，其终产品以二氧化硫残留量计每公斤十毫克以上的制品。

6、转基因信息必须标示么？如何标示？

台湾规定，包装食品如含转基因食品原料，应标示“基因改造”或“含基因改造”字样。相关字样应标示于品名、原料名称之后或其他容器或外包装上的明显位置。包装食品制造过程中使用转基因食品原料，但终产品已不含转殖基因片段或转殖蛋白质，不需要进行转基因标示。

7、产品可以宣传非转基因么？

除非国际上已审核通过，有转基因食品原料存在的食品（如大豆、玉米等），其非转基因食品可以自愿标示为“非基因改造”或“不是基因改造”。否则不可以标示。

小结：

食品标签是企业将食品信息向消费者传递的直接途径，利于消费者作出正确的产品选择。目前各国及地区对于食品标签的管理日渐严格及规范，食品伙伴网持续关注食品标签法规动态，如有标签标示变化要求，将第一时间进行分享。