1 第一章 绪论.ppt 2 第二章(1) 食品微生物检验条件及基本技术.ppt 2 第二章(2) 培养基和实验基本操作技术.ppt 3 第三章(1) 微生物的生化试验.ppt 3 第三章(2) 抗原抗体反应.ppt 4 第四章 食品微生物检验的基本程序.ppt 5 第五章(1) 食品卫生细菌学检验(菌落总数).ppt 5 第五章(2) 食品卫生细菌学检验(大肠菌群).ppt 5 第五章(3) 食品中病原性球菌的检验.ppt 5 第五章(3) 致病菌的检验(概述、沙门菌、志贺菌).ppt 5 第五章(4) 食品中副溶血性弧菌的检验.ppt 6 第六章 国内外微生物检测新技术研究与应用进展.ppt
