美国FDA对咖啡酒精饮料的安全性进行审查

    2009年11月16日，foodnavigator-usa网站报道，美国食品药品管理局（FDA）要求约30家饮料生产商提供相关信息，以证明其生产的含咖啡的酒精饮料是安全的。FDA要求饮料的所有成分必须是经评估后被认为是安全的，除非该成分是FDA法规允许使用，或申请批准使用的，否则产品将不允许在市场上销售。

    目前，FDA虽然允许咖啡因用于非酒精饮料，并规定限量为200ppm，但含咖啡因的酒精饮料的安全性尚未得到证实。鉴于饮用含咖啡的酒精饮料的人越来越多，以及可能发生健康安全事故，FDA急需获得具有科学数据支持的相关信息。