成都市质监局 成都市工商局 四川检验检疫局二○一一年九月食品质量抽查情况通报

　　成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局近期对本市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行了检查，抽查了食用菌、淀粉及淀粉制品、食糖、乳制品、食用油、葡萄酒等产（商）品。 一、成都市质量技术监督局对我市企业生产的食用菌、淀粉及淀粉制品、食糖、炖汤料、代用茶、乳制品等进行了抽查，抽检产品80批次，合格77批次，合格率96.3%（名单附后）。本次抽检主要检测了干制食用菌的水分、砷、铅、镉、汞、二氧化硫；调味食用菌的二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、致病菌；盐渍、清水食用菌的固形物、二氧化硫、砷、铅、汞、山梨酸、苯甲酸；淀粉及淀粉制品的水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌；食糖的标签、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、色值、总砷、铅、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌；炖汤料的标签、水分、总灰分、总砷、铅、六六六、滴滴涕、着色剂；代用茶的标签、感官品质、水分、含杂率、总灰分、铅、六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、二氧化硫、敌敌畏、乐果以及乳（含乳）制品三聚氰胺等质量指标。不合格情况主要是1批次食用菌菌落总数超标、1批次食用菌及1批次淀粉制品山梨酸超标。二、成都市工商行政管理局对成都市市区及郊县流通领域销售的食用油进行了专项抽检。本次监测主要对食用植物油的酸值、过氧化值、溶剂残留量、脂肪酸组成、油脂定性试验等指标进行了检验。监测结果显示，本次监测的食用油质量较好。 三、四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检17批次，检验检疫合格17批次，合格率100%。 市质监局已责令生产不合格产品的企业立即停止生产和销售不合格产品，进行整改，并依据有关法律法规进行查处。

　　一、成都市质量技术监督局在生产领域食品抽查检验结果：

　　（一）合格产品生产企业名单

　　（二）质量不合格产品生产企业名单

 二、成都市工商行政管理局在流通领域食品抽查检验结果：

（一）合格商品名单

 三、四川出入境检验检疫局进口食品及餐具抽查检验结果

（一）合格商品名单