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台湾卫生署拟制定食品中铝添加量标准

放大字体  缩小字体 时间:2012-03-14 09:25 来源:食品伙伴网 
核心提示:食品伙伴网讯 据台湾"中央社"报道,近日台湾行政院消费者保护处抽验市售食品发现,部分食品含铝量高,台湾卫生署食品药物管理局表示,国际上对于食品铝添加量未制定使用限量,将适时修正食品添加物标准。

        食品伙伴网 据台湾"中央社"报道,近日台湾行政院消费者保护处抽验市售食品发现,部分食品含铝量高,台湾卫生署食品药物管理局表示,国际上对于食品铝添加量未制定使用限量,将适时修正食品添加物标准

        台湾卫生署食品药物管理局食品组副组长冯润兰表示,目前正进行"台湾民众由膳食摄入铝之暴露风险调查"计划,将密切关注国际标准委员会之进度,及风险评估计画结果,适时修正食品添加物标准。

        冯润兰表示,联合国粮农组织及世界卫生组织联合食品添加物专家委员会(JECFA)2011年报告,将铝每周可容许摄取量暂定每人每公斤体重为2mg(毫克);欧盟则订为1mg.

        台湾消费者保护处官员王德明表示,近期抽验市售食品92件,高达22件铝含量大于100ppm;食品若铝含量过高,恐将影响生殖及神经系统,也可能会导致老年痴呆症。

        王德明表示,不过台湾至今没有制定任何标准,且食品的铝含量值也大于国际组织建议值,呼吁卫生署将膳食摄取铝的暴露风险纳入今年的研究计画,订出标准及罚则,并积极指导业者改用其他不含铝添加物,以及在3个月后进行追踪检验。

日期:2012-03-14
 
 
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