食品伙伴网讯 外媒报道，7月9日国际食品法典委员会制定了猪肉和牛肉中莱克多巴胺的最大残留限量。联合国粮农组织称，此举有助于促进世界肉类贸易的增长。
国际食品法典委员会最新制定的瘦肉精标准为，每千克猪或牛的肌肉中莱克多巴胺的含量不能超过10微克，每千克肝脏中的限量为40微克，肾脏中为90微克。
国际食品法典委员会授权食品添加剂联合专家委员会开展了科学评估，评估发现一定限量的莱克多巴胺不会对人体健康造成危害。国际食品法典委员会是在评估之后，制定了莱克多巴胺的最大残留限量。
在2012年7月7日结束的国际食品法典委员会的会议，许多种物质的最大残留限量和控制标准被通过，这包括液态婴儿配方牛奶中三聚氰胺有关的限量标准。国际食品法典委员会制定的液态婴儿配方牛奶中三聚氰胺最大残留限量为0.15mg/kg,会议期间还通过了干制无花果中黄曲霉毒素的最新限量标准。
莱克多巴胺是一种饲料添加剂，主要用于促进动物体内瘦肉的生长。在今年初，出于对美国使用莱克多巴胺的担忧，台湾公布了对美国牛肉产品的禁令。
国际社会对于该标准的主要分歧在于，美国允许在牛肉和其他肉类中使用莱克多巴胺，而其他国家，如欧盟和中国等则禁止使用此物质。
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