为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强我省生产加工环节调味品产品质量安全监管，近期，我局在全省范围内组织开展了调味品（油辣椒、食醋）产品质量监督抽查。抽检3家企业的3批次产品，1家小作坊的1批次产品，共计抽检4批次，合格3批次，平均合格率为75.0%。现将具体抽查结果予以公布。
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序号
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产品类别
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抽检指标
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1
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食醋
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总酸、不挥发酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、山梨酸、苯甲酸
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2
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油辣椒
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酸价、过氧化值、总砷、铅、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、碱性橙Ⅱ、罗丹明B
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附件：1、 
调味品产品监督抽查检验合格产品及生产单位名单
调味品产品监督抽查检验合格产品及生产单位名单 贵州省质监局
2013年12月27日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
