本报讯 (记者 史玉萍) 为稳控物价,让市民吃上放心菜、满意菜,我市积极加大蔬菜、肉类商品储备力度,目前我市冬春蔬菜年储量可达1000吨,现有蔬菜肉类保鲜冷库3个,储备量达7000吨。
据了解,随着我市“菜篮子”建设力度加大,温室大棚的兴起,农贸市场一年四季均有新鲜时令蔬菜销售,但冬春两季仍然是我市蔬菜生产供应淡季,再加上交通运输的原因,易导致供应紧张、价格上扬情况,影响市民生活需求。近年来,我市我市积极完善农产品储备制度,明确了主要农产品储备及投放办法,商品储备量将根据市场变化及实际情况确定,充分利用周转库存,在夏、秋季节储备必要蔬菜类商品。
目前,我市以胴体冷藏及活体储备方式年储备猪肉、羊肉、牛肉量分别为300吨、150吨、150吨;其中,猪胴体常年冷藏储备,牛、羊胴体入库时间为每年9-10月;活体储备每年进行两次轮换。蔬菜类商品储备按冬、春季节主要储备商品为大白菜、圆白菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、莴笋、洋葱等耐储存蔬菜,年储备量为1000吨,储备时间为每年12月1日至次年3月31日。
为加大蔬菜肉类商品的储备能力,我市计划到2015年改扩建多功能保鲜库2座,对1000吨以上冷冻肉类、冷藏果蔬保鲜库的企业给予改扩建项目配套补贴,提高冷藏保鲜技术,促使现有保鲜库作用得到有效发挥,增加本地产蔬菜保鲜贮存量,确保市民吃上放心菜、满意菜,保证生活基本需求。