台州市开展食用油质量安全专项整治

    为进一步强化食用油监管，保障食用油质量安全，近日，台州市开展食用油质量安全专项整治。

    本次食用油质量安全专项整治突出“四大重点”。一是重点行业，突出对餐厨废弃物处理、废弃油脂加工等行业的深度排查，掌握相关产品的去向和用途。二是重点地区，结合农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，突出抓好农村、城乡结合部等监管薄弱地区的排查。三是重点单位，突出对食用油生产企业、食用油生产小作坊、散装食用油经营者、学校食堂等易造成较大影响的生产经营单位的日常监管。四是重点隐患，突出对利用餐厨废弃油脂、动物内脏加工工业用油的企业巡查，严禁工业用油流入食用油市场。

    本次专项整治旨在实现“四大突破”。一是要在预防问题油脂流入市场上有所突破，加强协调联动，联合整治食用油市场，从根本上遏制生产、经营和使用问题食用油的违法行为。二是要在遏制重特大食品安全事件上有所突破，要采取一切可能措施，切实守住不发生区域性、行业性食品安全事件的底线。三是要加强薄弱环节监管上有所突破，在农村食品市场监管、食用油生产小作坊监管等薄弱环节上加强日常监管，确保不留监管空白和盲点。四是要在建立监管长效机制上有所突破，通过隐患排查治理，进一步探索建立和完善综合监管机制、部门联动机制、突发事件应急处置机制等。