湖北十堰市局推广六常法促进餐饮食品安全管理上水平

    今年以来，十堰市局为加强餐饮服务业食品安全管理，全面促进餐饮服务企业食品安全管理上水平，特邀杭州“六常法”酒店管理咨询有限公司邵德春导师为该市餐饮服务企业做现场指导授课，并组织全市100多家餐饮服务单位进行了现场观摩学习。通过学习，企业食品安全管理水平明显提升，维护食品安全的意识得到进一步增强。“六常法”即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育”。在万豪国际大酒店正式通过试点单位验收后，十堰市局将面向全市餐饮行业推广“六常法”管理模式，不断规范餐饮服务业经营行为，切实保障老百姓餐饮食品安全。