前期，市食品药品监管局通过开展食品安全“问计于民”有奖调查活动，选出了市民最关注的十大食品，婴幼儿奶粉位列受关注程度第1位。按照计划，共计抽检100批次样品，其中婴幼儿配方乳粉51批次，较大婴儿和幼儿配方乳粉49批次。从抽检场所来分，商场超市86批次，专卖店14批次。该100批次样品均合格，合格率为100%。
依据《GB 10765-2010食品安全国家标准 婴儿配方食品》和《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局2011年第10号公告》，婴儿配方乳粉检测项目包括：蛋白质、脂肪、铅、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺，共8项。
依据《GB 10767-2010食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局2011年第10号公告》，较大婴儿和幼儿配方乳粉检测项目蛋白质、脂肪、铅、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1、沙门氏菌、三聚氰胺，共7项。
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