协会主席赫维·格朗多表示,2015年份是一个品质年,产量实际上是正常的。波尔多桃红葡萄酒产量锐减,主要是由于公顷产量限制从2014年的6000升/公顷降低至5600升/公顷。
他解释道,越来越多波尔多生产商开始酿造桃红葡萄酒,所以必须限制产量以保证市场平衡不被打破。
2015年波尔多红葡萄酒产量保持在5510万升,干型白葡萄酒产量减少11%只2450万升,甜型葡萄酒产量增长25%至640万升。
波尔多crémant起泡葡萄酒增长最快,且上一年已经呈现了60%的涨幅。格朗多表示,起泡葡萄酒风靡全球,也引起了波尔多葡萄酒生产商的关注。