美国
啤酒研究所(Beer Institute)是一个行业贸易协会,其成员包括各种规模的美国酿酒商(以及啤酒进口商和啤酒行业供应商)。研究所上周宣布,它向美国
食品和药物
管理局(
FDA)提交了关于增加“
餐厅和类似零售食品
企业标准菜单项目的
营养标签”的最终裁定的规则,日期到 2018 年 5 月 7 日。这些意见强调,应为
消费者提供
酒精饮料的最高
标准信息,用于连锁餐厅和其他类似
餐饮场所的菜单。
然而事实上,准确的
营养成分列表的检测对小酒厂的成本比较高,实际推广起来还是比较困难的。