一、总体情况：本次公告江苏省级食品安全监督抽检涉及25类食品共计813批次，抽样检验项目合格样品805批次，不合格样品8批次。其中糕点2批次、饮料2批次、方便食品2批次、肉制品2批次，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目、合格及不合格样品信息详见附件。
二、不合格产品情况如下：
（一）南京市江宁区瑞丰腌腊制品加工部生产的四川腊肉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值0.554g/kg，标准值不得使用；检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。
（二）南京秸泰食品有限公司生产的玉米羹（方便食品），霉菌检出值160CFU/g，标准值≤50CFU/g。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。
（三）苏州市相城区阳澄湖镇邦积农副产品加工厂生产的酱鸭（腌制品），山梨酸检出值1.043g/kg，标准值不得添加。检验机构为苏州质量技术监督综合检验检测中心。
（四）昆山百慕饮用水有限公司生产的百慕山泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌数检出值36、未检出、32、未检出、22CFU/250mL，标准值n=5,c=0,m=0CFU/250m。检验机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
（五）江阴市正扬食品厂生产的蛋糕，防腐剂混合使用时各自量占其最大使用量的比例之和检出值1.1，标准值≤1。检验机构为无锡市产品质量监督检验院。
（六）江阴市周庄金垒食品厂生产的甜味麻花（油炸类糕点），糖精钠（以糖精计） 检出值0.05g/kg，标准值不得检出。检验机构为无锡市产品质量监督检验院。
（七）兴化市健源纯净水厂生产的健源优质富氧纯净水，检出值铜绿假单胞菌检出值n1:检出；n2:未检出；n3:未检出；n4:检出；n5:未检出，标准值n：5；c：0；m：0。检验机构为泰州市食品药品检验所。
（八）沛县马家食品有限公司生产的方便冷面（面线），菌落总数检出值150000,86000,190000,270000,210000CFU/g，标准值n:5 c:1 m:10000 M:100000。检验机构为徐州市产品质量监督检验中心。
三、针对抽检结论为不合格的产品，我局已要求产品生产所在地南京、苏州、无锡、徐州等市食品药品监管部门依法进行调查处理。督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。各有关市局在食品抽检情况通告发布后于5个工作日内，向社会公布风险防控措施，3个月内向省食品药品监督管理局报告查处情况并向社会公布，有特殊情况的要及时向省局反馈。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12331进行投诉举报。
特此公告。
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