台湾地区订定《食品中海洋生物毒素之检验方法－氨代螺旋酸贝毒之检验》

　　食品伙伴网讯  2018年11月2日，台湾食药署发布卫授食字第1071902223号公告，订定《食品中海洋生物毒素之检验方法－氨代螺旋酸贝毒之检验》，并自即日起生效。部分修正要点如下（具体详情参见附件）：

 

　　1. 适用范围：本检验方法适用于双壳贝类中氨代螺旋酸（azaspiracid, AZA）之检验。

 

　　2. 检 验 方 法 ： 检 体 经 萃 取 后 ， 以 液 相 层 析 串 联 质 谱 仪 （ liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC/MS/MS）分析之方法。

 

　　附件：   卫授食字第1071902223号附件.pdf

 

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