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加拿大拟批准在部分食品中使用L-赖氨酸盐酸盐抑制丙烯酰胺的形成
加拿大拟批准在部分食品中使用L-赖氨酸盐酸盐抑制丙烯酰胺的形成
时间:2019-05-17 16:51 来源:食品伙伴网 作者: 可心
核心提示:2019年5月13日,加拿大卫生部发布NOP/ADP-0032号文件,拟修订《允许的食品添加剂列表》,批准在面团制成的加工小吃食品中使用L-赖氨酸盐酸盐(L-lysine monohydrochloride)抑制丙烯酰胺的形成。
食品
伙伴网讯
2019年5月13日,加拿大
卫生部
发布NOP/ADP-0032号文件,拟修订《允许的
食品添加剂
列表》,批准在面团制成的加工
小吃
食品中使用L-
赖氨酸
盐酸
盐(L-lysine monohydrochloride)抑制
丙烯酰胺
的形成。
据了解,加工小吃食品的主要成分是土豆干或小麦粉。按赖氨酸计算,要求的最大用量为0.8%。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
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日期:
2019-05-17
地区:
加拿大
北美洲
行业:
添加剂配料
食品检测
餐饮
标签:
食品
盐酸
小吃
卫生部
食品添加剂
赖氨酸
丙烯酰胺
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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